Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

ウニとアーモンドクリームの魚介ペンネ

「アーモンドミルク」と「ヤマサうにソース」を合わせてソースを作り、魚介類を具材としたクリームパスタ。付け合せに、「ヤマサうにソース」・クリーム...

ひな祭り♪ はんぺん・アボカド・コンビーフの3色ひし形

ひな祭りに色々な意味が込められた三色のひし餅。そんな縁起の良いひし形を、身近な食材を使っておかずアレンジにしてみました。

おせちの残りを使ったピンチョスプレート

おせちの残り物を使って、パンにのせるバスクスタイルのピンチョスにしました。マヨネーズやクリームチーズなどの洋風食材は、「ヤマサまる生ぽん酢」...

肉団子の和風♡トマトクリーム煮

男子もお子様も喜ぶ、トマトクリーム煮。手がこんでるように見えますが、実は、丸めて焼いてあとはコトコト煮込むだけ。濃厚コクうまで、寒い冬にはもっ...

さつまいもとクリームチーズのデリ風サラダ

「ヤマサごまだれ専科」の塩味とコクが、さつまいもの甘みを引き立てます。たっぷりのナッツで食感も楽しめるサラダです。

しょうゆ香るバスクのチーズケーキ

しっとりクリーミーな食感が話題になっている、スペイン・バスク地方『LA VINA』のチーズケーキ。繊細な味わいの「ヤマサ絹しょうゆ」をプラス...

クリームチーズとナッツのはちみつ絹しょうゆ漬け

はちみつと「ヤマサ絹しょうゆ」の甘しょっぱい味わいが絶妙です。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しい...

彩り豊かな生春巻

「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」で味付けした紫キャベツと、スモークサーモンやクリームチーズなどを巻いた生春巻きです。食べる時にも「ヤマサ昆...

クリームチーズとおかかのなめらか冷や奴

豆腐のフレッシュ感に、チーズのコクと削り節でうま味をプラス。３つの味わいを「ヤマサ絹しょうゆ」がつないでくれます。クラッカーにのせても、おい...

黒豆と里芋のチーズピザ

おせちで残った里芋や黒豆を、おしゃれな一品にリメイク！「ヤマサ絹しょうゆ減塩」のまろやかなコクとうま味がポイント。里芋のもふもふっとした食感...

サケ・サーモンで！サーモンのブーケ風手巻き

お寿司を巻いたときの形状をブーケに見立て、見た目も楽しい手巻き寿司。具材は小さめの角切りに切りそろえることでよりかわいらしさが増します。野菜は...

ころころホットケーキみたらし味

コロンとかわいい一口サイズのホットケーキ。しょうゆとはちみつで作った、みたらしあんがよく合います。たこ焼き器が無い場合は、四角い卵焼きフライパ...

サーモンとクリームチーズしょうゆのタルティーヌ

スモークサーモンにズッキーニをのせくるくると巻いて乗せた、おもてなしにもピッタリなおしゃれタルティーヌ。トッピングはお好みで。ミニトマトは赤の...

具沢山！厚焼きたまごサンド

ブロッコリーの、こりこりっとした食感がアクセントになっています。卵焼き器のような四角いフライパンで作ると食パンの形と合います。丸いフライパンの...

ごまだれモン　アボカドとトマトの洋風白和え

和風イメージの強い「ヤマサごまだれ専科」を、レモンと合わせることにより、洋風メニューにアレンジができるところがポイント！日常的に食べてもらえる...

花びらの和風チーズケーキ

濃厚なチーズケーキに「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えるだけで、ひと味違う和風チーズケーキに変身！見た目も可愛いお花で和の春を楽しめます♪

サーモンとアボカドのお花サラダ

濃厚なアボカドとクリームチーズの組み合わせに「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」を入れるのはもはや鉄板。味を一気に引き締めてくれます。ドレッ...

みんなのレシピ：白だしかぼちゃとチーズのミイラくん春巻き

「ヤマサ昆布つゆ白だし」で和風に煮たかぼちゃの甘味とクリームチーズの酸味がぴったり合う、おやつにもおつまみにもなる春巻きです。古代の棺から復活...

ホワイトチョコとマーブルしょうゆのチーズケーキバー

ホワイトチョコとクリームチーズを合わせた濃厚なチーズケーキバーに、「ヤマサ絹しょうゆ」でマーブル模様を描いた、おしゃれなスイーツ。

ほっこり和風の抹茶チーズケーキ

抹茶風味のチーズケーキは、隠し味として「ヤマサ昆布つゆ白だし」を入れることで、甘みを控えた和風味に仕上がります。温かい煎茶や玄米茶とはもちろん...