ひな祭り♪ はんぺん・アボカド・コンビーフの3色ひし形

ひな祭りに色々な意味が込められた三色のひし餅。そんな縁起の良いひし形を、身近な食材を使っておかずアレンジにしてみました。
人数4人分
調理時間10分
カロリー(1人分)276kcal
塩分(1人分)1.9 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
はんぺん(大判)2枚
コンビーフ1缶(100g)
クリームチーズ1個(100g)
アボカド1個
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ特選減塩しょうゆまたはヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ2
ヤマサ昆布つゆ 白だし小さじ1
粒マスタード小さじ1
レモン汁小さじ1
バター10g

作り方

  1. 牛乳の空きパックを5センチの高さの輪に切りしたものを2つ用意し、ひし形に整えはんぺんを型抜く。
    抜き残った部分も美味しく食べますので取り置きます。
  2. フライパンにバターを入れ熱し、はんぺんをのせ両面焼き色がつきだしたら「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ特選減塩しょうゆ」を回しかけ取りだす。
    この時はんぺんの抜き残った部分も全部焼きます。
  3. アボカドの皮と種を取り除きポリ袋に入れ、クリームチーズ1/2個分、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」、レモン汁を加え、袋の上から手で揉み混ぜる。
  4. コンビーフをポリ袋に入れ、クリームチーズ1/2個分と粒マスタードを加え、袋の上から手で揉み混ぜる。
  5. 牛乳の空きパック2個にそれぞれ、はんぺん、STEP3、STEP4の順に詰め、冷蔵庫で1時間ほど冷やし、型から外す。(1人1個の1/2切れが目安です)
    はんぺんの抜き残った部分も一緒に盛り付け、STEP3やSTEP4をのせ、ピンを刺しておつまみ仕立てにしました。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「ひな祭り♪ はんぺん・アボカド・コンビーフの3色ひし形」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?