具沢山!厚焼きたまごサンド

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ブロッコリーの、こりこりっとした食感がアクセントになっています。卵焼き器のような四角いフライパンで作ると食パンの形と合います。丸いフライパンの場合は、十字に切り、重ねていきます。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)655kcal
塩分(1人分)3.8g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
食パン(4枚切)2枚
鶏肉(ひき肉)200g
サニーレタス3枚
オリーブオイル小さじ2
A
3個
ひとつまみ
B
新玉ねぎ100g
ブロッコリー100g
ヤマサすき焼専科大さじ2
C
クリームチーズ大さじ1
ヤマサごまだれ専科大さじ1

作り方

  1. Aはボウルに入れ泡だて器で混ぜなめらかにしておく。Bは粗みじん切りにする。Cは器に入れ混ぜ合わせる。
  2. フライパンにオイルを入れ中火で熱し、ひき肉を入れ炒め半分ほど火が通ったら、Bを入れひき肉に火が通ったら、「ヤマサすき焼専科」を入れ混ぜ一旦取り出す。
  3. STEP2のフライパンを弱火にし、Aを半量入れる。STEP2を戻し残りのAを入れる。蓋をし5分焼き、ひっくり返し蓋をし5分焼き粗熱を取る。
  4. 食パンにCを塗り、サニーレタス、STEP3、食パンの順で重ね、半分にカットする。
このレシピに対するコメント

クリームチーズにゴマだれ、すき焼き専科
こんな組み合わせもあったのですね。
美味しく出来そうです

2017.04.07

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