ヤマサ醤油のレシピサイト「Happy Recipe」
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「白こしょう」を使ったレシピ一覧
海鮮あんかけスパゲッティ
海老、いか、あさりなどの海鮮と野菜がたっぷりの一皿は、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」をベースに白こしょうを効かせたあんかけスパゲッティです。かつお...
深谷葱のフラン イノシシのコンソメ 柚子のエキュームを添えて(前編)
フランス料理の中に和の出汁と醤油を忍ばせて。各パーツが口の中で混ざった時に、日本人ならどこか懐かしさを感じるフレンチの1皿。「深谷葱のフラン ...
カンジャンセウとお茶のタルト
玉露の旨味と香りをじっくりと引き出して作った緑茶のムースに、韓国では家庭料理としても作られて「カンジャンセウ(エビの醤油漬け)」をのせたフィン...
バッファローチキン
居酒屋に欠かせない、バッファローチキンを漬け込んで焼くだけで作れます。
とうもろこしのチヂミ
とうもろこしの実をたっぷり入れたチヂミです。卵は使わず、とうもろこしの甘みを存分に味わいます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 ×...
豆腐、トマト、なす、スパムのうまつゆチャンプルー風
沖縄料理のチャンプルー(ごちゃまぜ)に必ず使われる島豆腐を、手に入りやすい木綿豆腐でアレンジしたチャンプルー風の炒め物です。味付けは「ヤマサ ...
超なめらか極うま枝豆のポタージュ
昆布だし+「ヤマサ 絹しょうゆ」などでゆでた玉ねぎとじゃがいもでうま味のペーストを作り(ミキサー使用)、裏ごしをした枝豆を合わせて牛乳と生クリ...
サーモン入り白菜ロールのクリームシチュー
サーモンをロールキャベツのように白菜で巻き、「ヤマサ昆布つゆ白だし」と味噌を使ったクリームシチューに。和洋ミックスの美味しさです。
里芋のクリーミーグラタン
里芋をペースト状にし、白だしで味付けしたソースはとてもクリーミーで優しい味わい。ほんのりと香る白だしとチーズの相性も抜群です。
シーフードドリア弁当
レンジで作る簡単ホワイトソース。「ヤマサ 絹しょうゆ」を入れることで、味わいにコクが増します。
牡蠣と豆乳クリームソースのクリーミーグラタン
クリーミーな牡蠣を、ヘルシーな豆乳クリームソースでグラタンに。豆乳に含まれる大豆イソフラボンには肌を美しくし、タンパク質によって髪にもよい効果...
みんなのレシピ:海老ポンおジャガのこいのぼり春巻!
頭つきのお刺身用赤海老が格安!身を楽しいこいのぼり春巻に、頭はお味噌汁で使い切りました。海老の臭み取りやマヨネーズのカロリー減に「ヤマサ昆布ぽ...
みんなのレシピ:カラメル醤油オレンジ&チキンナゲット風
ハートを模したチキンナゲット風です。パン粉でカリカリとさせました。カラメルのオレンジと「ヤマサ特選生(なま)しょうゆ」のソースがこのナゲット風...
みんなのレシピ:真冬に美味しいホワイト鍋♪
「ヤマサ昆布つゆ白だし」のお味と素材から出る旨みで、体が温まるヘルシーな煮鍋です。昆布だしのやさしい色を、冬の食材と共に表現しました。お揚げや...
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