卵とサバ缶の中華炒め

作り方

1. ニラは3〜5cm幅に切る。卵は溶きほぐす。
2. フライパンにごま油を半量入れて強火で熱し、卵を入れて、混ぜながら炒める。一度取り出しておく。
3. STEP2のフライパンの汚れをキッチンペーパー等で取り除き、残りのごま油を入れて中火にかける。サバ缶、ニラ、もやしを入れて炒め、STEP2の卵と「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯（ジャンタン） 海鮮だし」を加えて炒め合わせる。
4. STEP3を器に盛り、白こしょうをふる。お好みでミックスナッツを砕いてちらす。レモンを添える。
   ミックスナッツはなければ省略可能です。