みんなのレシピ：海老ポンおジャガのこいのぼり春巻！

作り方

1. 海老は頭をカットし、殻をむき、腹側に軽く包丁を入れ、丸まらないようにします。
   海老の尻尾の尖った尾の部分は省き、尾は広げると良いです。
2. 海老の臭み取りに、「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」を軽くかけておきます。
3. 新じゃがは6等分し、濡れペーパーにラップをかけ4分レンジでチンし、皮をむきマッシュします。
4. Aを混ぜてからマッシュポテト、甘らっきょう、白こしょう少々と混ぜ合わせます。
5. ミニ春巻の皮を半カットして30gほどのSTEP3を広げ、海老を乗せしっかり巻き、最後は小麦粉水でとめます。
6. カラッと揚げます。
7. 写真のように野菜をカットして、トッピングを楽しみます。