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SAUCE SOJA
japonaise
umami
teriyaki
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Ceviche de dorade et pamplemousse assaisonné de sauce...
Le "ceviche" est un plat qui allie les fruits de mer à l'avocat, l'oignon et les herbes aromatiques. Cette recette utilise de la sauce so...
Crevettes et champignons "Ajillo" à la japonaise
Ajoutez de la "SAUCE SOJA À TENEUR EN SEL RÉDUITE" juste avant de servir pour faire ressortir tout l'arôme.
Bol de riz "yukohe" (variation japonaise du steak tar...
Le cresson frais a un goût amer, mais cette amertume peut être éliminée en le cuisant à l'étoufée, rendant le cresson approprié pour l'"a...
Soupe de courgettes, maïs et poulet haché
Vous n'avez pas besoin de bouillon pour préparer cette soupe japonaise — le poulet haché, les courgettes et le maïs y infusent un arôme r...
Bol de riz aux "sashimis" rouges et blancs
Recouvrez simplement le riz vapeur de vos "sashimis" (poisson cru) préférés dans des couleurs japonaises festives: rouge et blanc. C'est ...
Sauce de gingembre marinée à la japonaise
Préparez la marinade en l'associant à de la "SAUCE SOJA", beaucoup de gingembre et de l'huile d'olive. Cette sauce se marie bien avec des...
Purée de pommes de terre à la japonaise
Une purée de pommes de terre cremeuse agrémentée de "KOMBU TSUYU" est parfaite en accompagnement. Le secret pour une texture cremeuse est...
Escalope "Italiano" à la japonaise
Faites de cette escalope volumineuse un sandwich de bœuf et fromage. Versez la sauce spéciale préparée avec la sauce soja et l'huile d'ol...
Minestrone de légumes-racines à la japonaise
Savourez la grande quantité de légumes présente dans ce minestrone. Ajoutez des macaronis pour vous repaître. La combinaison de l'huile d...
Petite assiette de fruits de mer à l'huile d'olive
Cette recette est la version japonaise et facile à réaliser des célèbres tapas "ajillo" (plat frit dans de l'huile d'olive et de l'ail). ...
Carpaccio de bœuf délicatement rôti
Cette recette est la version japonaise d'un plat italien très populaire, le carpaccio. Assaisonnez de "sauce soja à l'huile d'olive" spéc...
Marinade de légumes grillés à la japonaise
Voici une marinade à la japonaise qui vous fera apprécier les saveurs de l'automne et profiter d'un plat très nutritif. La secret est de ...
Bagna càuda de légumes bouillis et porc à la japonais...
Petits et grands raffoleront de ce bagna càuda à la japonaise assaisonné de sauce soja. À la différence du bagna càuda traditionnel, ce p...
Rôti de bœuf à la japonaise
Ce rôti de bœuf à la japonaise est le plat parfait pour vos occasions spéciales. Vous n'avez pas besoin de four — utilisez simplement une...
Omelette japonaise facile à préparer
Toutes les générations adorent l'omelette japonaise, mais elle est difficile à réaliser. La secret pour une omelette parfaite est d'utili...
Spaghetti à la crème de tomate assaisonnés à la sauce...
Comparée à la sauce spaghetti utilisant de la crème fouettée, cette recette possède un goût plus léger en remplacant la crème par du lait...
Poivrons verts farcis enrobés de sauce japonaise
Garnissez intégralement de farine l'interieur des poivrons, la farine agissant comme une "colle" pour fixer la viande hachée.
Spaghetti à la japonaise au saumon salé et poireaux s...
Saisissez le saumon salé et assaisonnez le avec du "KOMBU TSUYU" et du beurre pour un arôme plus savoureux. Les poireaux cuits sur la cha...
Filets de poulet Piccata à la japonaise
Les filets de poulets sont riches en protéines et pauvres en calories. Agrémentez le filet d'œufs battus et assaisonnez. Les légumes serv...
Ratatouille de restes de légumes à la japonaise
N'oubliez pas de trancher également les légumes restants. Appréciez le plat chaud ou froid. Servez avec du riz vapeur ou des pâtes en gui...
Poulet rôti à la japonaise
Assaisonnez le poulet de "SAUCE SOJA" et gingembre. Lors de la dégustation, trempez dans la sauce restante pour donner plus de goût.