Bol de riz aux "sashimis" rouges et blancs

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Recouvrez simplement le riz vapeur de vos "sashimis" (poisson cru) préférés dans des couleurs japonaises festives: rouge et blanc. C'est le plat idéal pour célébrer évenements et réunions de famille!
Portions1~2
Temps de cuisson10 minutes
Calories (par personne)513 calories
Sodium (par portion)3.2 g
Ingrédients
35g (2 tranches) Thon
35g (2 tranches) Bonite
15g (2 tranches) Poulpe
15g (2 tranches) Coquille Saint-Jacques
35g (2 tranches) Saumon
35g (2 tranches) Dorade
10g (Environ 1 c à s) Rogues de saumon

PRÉPARATION

  1. Mélangez le vinaigre à sushi et le riz vapeur encore chaud. Une fois refroidi mettez le tout dans un bol.
  2. Couvrez le riz de feuilles de "shiso" (pérille), concombre et "sashimi" (poisson cru). Placez les rogues de saumon et le "wasabi" (raifort japonais) dessus.
  3. Versez la "SAUCE SOJA" directement sur les "sahimi" autant que nécessaire.
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