Spaghetti à la crème de tomate assaisonnés à la sauce soja
Comparée à la sauce spaghetti utilisant de la crème fouettée, cette recette possède un goût plus léger en remplacant la crème par du lait de soja. Cette legereté s'accorde bien avec la sauce soja, ce qui ajoute une touche japonaise.
PRÉPARATION
- Coupez les tomates grossièrement et coupez les feuilles de "shiso" (pérille) en julienne.
- Faites chauffer les tomates de l'étape 1 et de l'huile d'olive dans une casserole couverte. Lorsque la vapeur s'intensifie, faites mijoter durant 4 à 5 min à petit feu jusqu'à ramollir les tomates.
- Versez le lait de soja et et la "SAUCE SOJA" dans l'étape 2 et réchauffez légèrement. Mélangez avec des spaghetti cuits. Avant de servir garnissez des feuilles "shiso" coupées en julienne lors de l'étape 1.
| Portions | 1 portion |
|---|---|
| Temps de cuisson | 10 |
| Calories (par portion) | 381 calories |
| Sodium (par portion) | 0.8 g |
Ingrédients
PRÉPARATION
- Coupez les tomates grossièrement et coupez les feuilles de "shiso" (pérille) en julienne.
- Faites chauffer les tomates de l'étape 1 et de l'huile d'olive dans une casserole couverte. Lorsque la vapeur s'intensifie, faites mijoter durant 4 à 5 min à petit feu jusqu'à ramollir les tomates.
- Versez le lait de soja et et la "SAUCE SOJA" dans l'étape 2 et réchauffez légèrement. Mélangez avec des spaghetti cuits. Avant de servir garnissez des feuilles "shiso" coupées en julienne lors de l'étape 1.
