Sauce de gingembre marinée à la japonaise

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Préparez la marinade en l'associant à de la "SAUCE SOJA", beaucoup de gingembre et de l'huile d'olive. Cette sauce se marie bien avec des champignons, de l'aubergine et des "sashimis" (posson cru) car ils sont tous délicieux agrémentés de sauce soja. Vous pouvez utiliser cette sauce avec vos salades de crudités.
Portions2 portions
Temps de cuissonEnviron 5 min
Calories (par portion)99 calories
Sodium (par portion)1.8 g
Auteur(e)TADASUKE TOMITA
Ingrédients
1,5 c à s SAUCE SOJA
1,5 c à s Huile d'olive
1/2 c à s Vinaigre
1/2 c à c Sucre
une pincée Poivre

PRÉPARATION

  1. Épluchez et rapez le gingembre
    Il est recommandé d'utiliser du gingembre fraîchement râpé à la place de celui disponibles dans le commerce.
  2. Mélangez l'étape 1 et le reste des ingrédients dans un bol.
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