Sauce de gingembre marinée à la japonaise
Préparez la marinade en l'associant à de la "SAUCE SOJA", beaucoup de gingembre et de l'huile d'olive. Cette sauce se marie bien avec des champignons, de l'aubergine et des "sashimis" (posson cru) car ils sont tous délicieux agrémentés de sauce soja. Vous pouvez utiliser cette sauce avec vos salades de crudités.
PRÉPARATION
- Épluchez et rapez le gingembreIl est recommandé d'utiliser du gingembre fraîchement râpé à la place de celui disponibles dans le commerce.
- Mélangez l'étape 1 et le reste des ingrédients dans un bol.
| Portions | 2 portions |
|---|---|
| Temps de cuisson | 5 |
| Calories (par portion) | 99 calories |
| Sodium (par portion) | 1.8 g |
| Auteur(e) | TADASUKE TOMITA |
Ingrédients
1,5 c à s SAUCE SOJA
1,5 c à s Huile d'olive
1/2 c à s Vinaigre
1 c à c Gingembre (Râpé)
1/2 c à c Sucre
une pincée Poivre
PRÉPARATION
- Épluchez et rapez le gingembreIl est recommandé d'utiliser du gingembre fraîchement râpé à la place de celui disponibles dans le commerce.
- Mélangez l'étape 1 et le reste des ingrédients dans un bol.
