Soupe de courgettes, maïs et poulet haché
Vous n'avez pas besoin de bouillon pour préparer cette soupe japonaise — le poulet haché, les courgettes et le maïs y infusent un arôme riche. Avant de servir, assisonnez la soupe de "SAUCE SOJA À TENEUR EN SEL RÉDUITE" pour sublimer le goût.
PRÉPARATION
- Coupez les courgettes en dés de 1cm.
- Versez de l'huile d'olive dans une poêle à frire et faites chauffer à feu moyen. Faites sauter les courgettes, le maïs et le poulet haché ensemble.
- Quand la couleur du poulet haché commence à s'altérer, versez l'eau (400ml) dans la casserole.
| Portions | 2 portions |
|---|---|
| Temps de cuisson | 15 |
| Calories (par portion) | 127 calories |
| Sodium (par portion) | 1.8 g |
| Auteur(e) | TADASUKE TOMITA |
Ingrédients
1 / 2 Courgettes
4 c à s Maïs en boîte
1,5 c à s SAUCE SOJA À TENEUR EN SEL RÉDUITE
1 c à c Huile d'olive
à votre convenance Poivre noir (grossièrement broyé)
PRÉPARATION
- Coupez les courgettes en dés de 1cm.
- Versez de l'huile d'olive dans une poêle à frire et faites chauffer à feu moyen. Faites sauter les courgettes, le maïs et le poulet haché ensemble.
- Quand la couleur du poulet haché commence à s'altérer, versez l'eau (400ml) dans la casserole.
