Purée de pommes de terre à la japonaise

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Une purée de pommes de terre cremeuse agrémentée de "KOMBU TSUYU" est parfaite en accompagnement. Le secret pour une texture cremeuse est d'écraser les pommes de terre et d'y ajouter du lait alors qu'elles sont encore chaudes.
Portions4 portions
Temps de cuisson20 minutes
Calories (par portion)139 calories
Sodium (par portion)1.0 g
Ingrédients
150ml Lait
2 c à s KOMBU TSUYU

PRÉPARATION

  1. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en six et, au choix, faites-les bouillir ou passez-les au micro-ondes jusqu'à les ramollir. Écrasez-les encore chaudes.
  2. Réchauffez le lait dans une casserole à feu doux. Ajoutez les pommes de terre de l'étape 1 et remuez avec une spatule en bois jusqu'à ce que les pommes de terre soient molles.
  3. Assaisonnez de "KOMBU TSUYU" et mélangez bien avant de servir.
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