【重要】サイトメンテナンスのお知らせ
日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。
■メンテナンス期間
2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30
2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00
※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。
■影響について
メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。
ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
サルピコン(スペイン風シーフードマリネ)
「シーフードの小さな角切り」という名の、スペインバルの人気料理をアレンジした和DEミックスな一品。味のベースに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えることで、魚介や魚の生臭みをマスキングし美味しく食べられます。ヤマサしょうゆの華やかな香りがお魚のおいしさを引き立てる、「サカナにヤマサ」レシピです。
■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる " 和 DEミックスレシピ " をもっと見る
作り方
- むきえびをさっと塩茹でし、冷水にとって水気をふきとる。小さなむきえびでも、刻まず加えれば見た目も華やかに。
- きゅうりを5mm幅のイチョウ切りに、玉ねぎとパプリカを5mm角に、オリーブを5mm幅の輪切りにする。
- Aを混ぜ、STEP1とSTEP2を和える。作りたても美味しいですが、20分ほどおくと味馴染みがよくなります。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(1人分) | 142kcal |
| 塩分(1人分) | 1.5 g |
| レシピ制作者 | 加瀬まなみ |
材料
| むきえび | 100g | ||
| きゅうり | 1本 | ||
| 玉ねぎ | 1/4個 | ||
| パプリカ | 1/4個 | ||
| オリーブ | 8個 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 大さじ1 | ||
| オリーブオイル | 大さじ1 | ||
| レモン果汁 | 大さじ1 | ||
| 砂糖 | 小さじ2 | ||
作り方
- むきえびをさっと塩茹でし、冷水にとって水気をふきとる。小さなむきえびでも、刻まず加えれば見た目も華やかに。
- きゅうりを5mm幅のイチョウ切りに、玉ねぎとパプリカを5mm角に、オリーブを5mm幅の輪切りにする。
- Aを混ぜ、STEP1とSTEP2を和える。作りたても美味しいですが、20分ほどおくと味馴染みがよくなります。
×
このレシピのリンクをメールで送る
@
×
このレシピをサイトに埋め込む
① サイズを選んでください
② 以下のコード(貼り付けタグ)を
サイトやブログにコピー&ペーストしてください。
「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。































