鮭とじゃがいもの洋風クリーム煮

作り方

1. 玉ねぎは薄切りにし、じゃがいもは一口大に切る。鮭は水気をキッチンペーパーで拭き取り、3等分に切る。塩をふり、小麦粉をまぶす。
2. フライパンにオリーブオイルを弱めの中火で熱し、鮭を入れて焼く。焼き色が付いたら裏返し、玉ねぎとじゃがいもを入れて炒め合わせる。
3. 玉ねぎがしんなりしたら、牛乳と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れてフタをする。時々、フタをあけて様子を見て、混ぜながら10分煮る。
4. 器に盛り、黒こしょうとパセリをちらす。