鮭ときのこのホットプレートでYummy!パエリア

濃厚でスパイスの効いた「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」ときのこの味わいがご飯にしっかりと染み込み、鮭の塩気と一緒に食べると絶妙な美味しさ！ホットプレートで作れるので楽チン！使う調味料は「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」だけなのに、我が家の男子たちが旨い旨いとあっという間になくなった魔法のパエリア！ご飯にも合う「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」をぜひご堪能ください。

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作り方

米は洗って水にしばらく浸けておく（できれば30分ほど）。鮭は塩を振る。
ホットプレートにサラダ油（大さじ1）を入れ中火で熱し、きのこ類を入れて焼き色が付くまで焼き、炒めたら一旦取り出す。
ホットプレートに残りのサラダ油（大さじ1）を入れ熱し、玉ねぎと水気をしっかり切った米を入れて炒める。玉ねぎが透明になってきたらAを加え、グツグツしてきたら鮭を並べ、空いてる場所にSTEP2のきのこを戻す。
蓋をして火を弱め、弱めの中火で20分蒸し、火を止める。そのまま10分蒸らしたら蓋を取り、ねぎを散らしてレモンを添える。

材料

米		2合
玉ねぎ		1/2個(みじん切り)
鮭		3切れ(生)
塩		適量
しめじ		1房(石づきを切る)
まいたけ		1パック(石づきを切る)
ブラウンマッシュルーム		8個(薄切り)
レモン		2切れ(くし切り)
ねぎ		適量(小口切り)
サラダ油		大さじ2
	A
	水	400ml
	ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー	大さじ6

調理時間は、米を浸す、蒸らす時間を除く。

米は洗って水にしばらく浸けておく（できれば30分ほど）。鮭は塩を振る。
ホットプレートにサラダ油（大さじ1）を入れ中火で熱し、きのこ類を入れて焼き色が付くまで焼き、炒めたら一旦取り出す。
ホットプレートに残りのサラダ油（大さじ1）を入れ熱し、玉ねぎと水気をしっかり切った米を入れて炒める。玉ねぎが透明になってきたらAを加え、グツグツしてきたら鮭を並べ、空いてる場所にSTEP2のきのこを戻す。
蓋をして火を弱め、弱めの中火で20分蒸し、火を止める。そのまま10分蒸らしたら蓋を取り、ねぎを散らしてレモンを添える。