鮭とポテトの和風グラタン

重ねてほったらかしでできる熱々グラタン。面倒なソース作りも不要です！「ヤマサ昆布つゆ」を使うことでまろやかでやさしく、奥行きのある味わいに仕上がります。鮭との相性も抜群です！

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作り方

鮭は食べやすい3～4等分に切って塩、こしょうをふり、10分置いて水気を拭き取る。オーブンを200℃に予熱する。じゃがいもは3～4mm厚さの輪切り（大きい場合は半月切り）にし、玉ねぎは2mmの薄切りにする。
鮭は余分な水気を拭き取ることで臭みを取り除きます。
耐熱容器に油（分量外）を薄く塗り、鮭と玉ねぎを並べ、合わせたAを入れる。上にじゃがいもを並べてピザ用チーズをちらし、200℃に予熱したオーブンで25分ほど焼く。仕上げに、お好みでパセリを散らす。
じゃがいもは火が通りにくいので、一番上に並べてください。

材料

牛乳は無調整豆乳でも代用可能です。

鮭は食べやすい3～4等分に切って塩、こしょうをふり、10分置いて水気を拭き取る。オーブンを200℃に予熱する。じゃがいもは3～4mm厚さの輪切り（大きい場合は半月切り）にし、玉ねぎは2mmの薄切りにする。
鮭は余分な水気を拭き取ることで臭みを取り除きます。
耐熱容器に油（分量外）を薄く塗り、鮭と玉ねぎを並べ、合わせたAを入れる。上にじゃがいもを並べてピザ用チーズをちらし、200℃に予熱したオーブンで25分ほど焼く。仕上げに、お好みでパセリを散らす。
じゃがいもは火が通りにくいので、一番上に並べてください。