豚肉ときのこのふわふわニラ卵炒め

作り方

1. しめじは、石づきを取ってほぐす。にらは3〜4cm長さのザク切りに、卵は、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を混ぜておく。
2. フライパンにごま油を中火で熱し、STEP1の卵を入れる。スクランブル状になったら一旦取り出す。
3. 同じフライパンで豚肉を炒め、色が変わったらしめじを加えて炒める。全体に火が通ったらSTEP2・にら・Aを加えて炒め合わせる。