だしバター de 豚肉とキャベツの重ね蒸し

包丁いらず＆放置でできるお手軽メイン。フライパンに材料を重ねて、「ヤマサ昆布つゆ白だし」とバターを加えたら、あとは7分ほど蒸し焼きにするだけ。「ヤマサ昆布つゆ白だし」の上品な味わいが、キャベツの甘みを引き立て、旨味や塩味がバターの脂肪分からくるコクやまろやかさにアクセントと深みを与え、味に一層深みが増します♪また、「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えることで、乳製品独特の風味も抑えてくれるので、まさに一石二鳥です♪

■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる"和DEミックスレシピ "をもっと見る

作り方

春キャベツは、手でちぎります。
フライパンに、春キャベツ→豚肉の順にのせ、塩・こしょうをふります。
豚肉は、できるだけ広げてから重ねてください。
Aを回し入れ、バターを手でちぎって全体に散らします。蓋をして中火にかけ7〜8分蒸し焼きにします。
豚肉に火が通ったら全体をサッと炒め合わせ、粗挽き黒こしょう少々（分量外）をふって出来上がりです。

人数	2人分
調理時間	10分
カロリー(１人分)	471kcal
塩分(１人分)	2.0 g
レシピ制作者	Yuu

材料

豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用薄切り）		200g
春キャベツ		200g
	A
	ヤマサ昆布つゆ白だし	大さじ2
	片栗粉	小さじ1
	にんにく	チューブ1〜2cm
塩・こしょう		少々
バター		10g

豚バラ薄切り肉は、豚ロース薄切り肉、春キャベツは、普通のキャベツでも代用可能です。

このレシピは

ヤマサ昆布つゆ白だし

を使っています

作り方

春キャベツは、手でちぎります。
フライパンに、春キャベツ→豚肉の順にのせ、塩・こしょうをふります。
豚肉は、できるだけ広げてから重ねてください。
Aを回し入れ、バターを手でちぎって全体に散らします。蓋をして中火にかけ7〜8分蒸し焼きにします。
豚肉に火が通ったら全体をサッと炒め合わせ、粗挽き黒こしょう少々（分量外）をふって出来上がりです。

だしバター de 豚肉とキャベツの重ね蒸し

作り方

作り方

このレシピを見た方へのおすすめ

人気レシピランキング

だしバター de 豚肉とキャベツの重ね蒸し

作り方

このレシピを見た方へのおすすめ

人気レシピランキング

作り方

このレシピを見た方へのおすすめ

人気レシピランキング

「だしバター de 豚肉とキャベツの重ね蒸し」のクッキングレポ

このレシピのリンクをメールで送る

このレシピをサイトに埋め込む