和風しょうがマリネソース

しょうがとオリーブオイルをたっぷりと使い、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」をベースにマリネソースを作ります。しょうがやしょうゆと相性のよい“きのこ”、“なす”、“鮮度のよい刺身”などをつけ込むのにおすすめです。もちろんしょうがドレッシングとして生野菜にかけても美味しくいただけます。
「和風しょうがマリネソース」を使ったアレンジレシピ「和風きのこマリネ」もご覧下さい。
人数2人分
調理時間約5分
カロリー(1人分)99kcal
塩分(1人分)1.8 g
レシピ制作者冨田 ただすけ
材料
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ大さじ1と1/2
オリーブオイル大さじ1と1/2
大さじ1/2
おろししょうが小さじ1
砂糖小さじ1/2
こしょう少々

作り方

  1. しょうがの皮をむいておろししょうがを用意する。
    チューブのしょうがではなく、生のしょうがをおろして使うのがおすすめ
  2. ボウルにSTEP1と残りの全ての材料を合わせ、しっかりと混ぜ合わせる。
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