かぼちゃとチキンのトマトクリーム煮

作り方

1. かぼちゃと鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは細切りにする。厚手の鍋に油を熱して鶏肉を焼き、かぼちゃと玉ねぎを加えてサッと炒める。薄力粉を振り入れて炒め、粉っぽさがなくなったら水100ccを加えて混ぜる。
2. 薄力粉が馴染んだら牛乳とトマト缶を加え、ふつふつして来たらAを加えて混ぜ、強めの弱火で蓋をして15分（かぼちゃが柔らかくなるまで）煮る。
3. 最後にピザ用チーズをたっぷり入れ、軽く混ぜて溶かす。