ごぼうと鶏のマヨぽん和え
マヨネーズと「ヤマサ昆布ぽん酢」の合わせ技でごぼうも鶏もまろやかしっとり。
作り方
- ごぼうはたわしで洗い、笹がきにして、水に漬けてあくを抜く。パプリカはスライスする。鶏むね肉は、塩、こしょうをまぶして耐熱皿にのせて酒をふりかけ、600Wの電子レンジにかけ2分30秒加熱する。粗熱が取れたら皮を取り、繊維に沿って手でほぐす。
- ボウルにAを混ぜ、STEP1と和える。
- 器に盛り、お好みで七味唐辛子を散らす。
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マヨネーズと昆布ぽん酢って美味しいですね～ゴボウにあいそう(๑´ڡ`๑)♡