アボカドとナッツの炒り卵の寿司

トリプトファンが豊富なアボガド、ナッツ、卵の食材でリラックス効果が期待できます。疲労回復効果のある「ヤマサ昆布ぽん酢」をたっぷりかけるだけのお手軽寿司です。
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)537kcal
塩分(1人分)2.4 g
材料
白飯600g
アボカド(1センチ角に切る)2個
ミックスナッツ(粗く刻む)50g
4個
ヤマサ昆布つゆ小さじ2
砂糖大さじ1
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ6~

作り方

  1. 卵は小なべに割りほぐしての調味料を加えます。
  2. 中火にかけ絶えず混ぜながらそぼろ状になるまで炒ります。
  3. 平らに盛ったご飯に、STEP2を広げ、ナッツ・アボカドを乗せます。
  4. 「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけます。
このレシピに対するコメント

昆布ポン酢に疲労回復効果があるんですね!知りませんでした。

2016.07.09

疲れたときに作ります(*゚Q゚*)しかも簡単!

2016.02.21

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