【甘辛ごまチキン弁当】甘辛ごまチキン
ポイント
このレシピは、「ピーマンとにんじんのおかかぽん酢」「いんげんとえのきのごまだれ和え」と組み合わせて、【甘辛ごまチキン弁当】になります。
作り方
- 鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。Aは合わせておく。
- 油を熱したフライパンで鶏肉を焼き、焼き色がついたら裏返して弱火にして蓋をし3分蒸し焼きにする。
- 蓋を取り、Aをまわしかけてに絡めてとろみがついてよく絡んだらすりごまを加えて混ぜ合わせる。
| 人数 | 3〜4 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 144kcal |
| 塩分(１人分) | 1.4 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| 鶏もも肉 | 1枚 | ||
| 片栗粉 | 適量 | ||
| 塩こしょう | 適量 | ||
| すりごま | 大さじ1以上 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 大さじ2 | ||
| 砂糖 | 大さじ1 | ||
| みりん | 小さじ1 | ||
| はちみつ | 小さじ1 | ||
| 生姜（チューブ） | 2cm | ||
作り方
- 鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。Aは合わせておく。
- 油を熱したフライパンで鶏肉を焼き、焼き色がついたら裏返して弱火にして蓋をし3分蒸し焼きにする。
- 蓋を取り、Aをまわしかけてに絡めてとろみがついてよく絡んだらすりごまを加えて混ぜ合わせる。
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主人のお弁当にぴったりです
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