かつ丼
定番のかつ丼も、「ヤマサ昆布つゆ」を使えば簡単に美味しく出来ます。卵はまず白身だけを入れ、白くなったら黄身を加え、すぐ白いご飯の上に盛るのがコツ!
作り方
- とんかつは2cm幅に切る。
- 玉ねぎは薄切りにする。
- 鍋に水75mlと「ヤマサ昆布つゆ」25mlを合わせ火にかけ、STEP2を入れてある程度火がとおったら、STEP1を加えて1~2分程度煮て、溶いた卵をまわし入れてとじる。
- 丼にご飯を盛り、STEP3をのせ、きざみのりを添える。
人数 | 1人分 |
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調理時間 | 10分 |
カロリー(1人分) | 892kcal |
塩分(1人分) | 3.0 g |
材料
とんかつ | 140g(1枚) | ||
ご飯 | 250g | ||
卵 | 60g(1個) | ||
玉ねぎ | 25g(中1/8個) | ||
きざみのり | 適量 | ||
水 | 75ml(大さじ5) | ||
ヤマサ昆布つゆ | 25ml(大さじ1+小さじ2) |
作り方
- とんかつは2cm幅に切る。
- 玉ねぎは薄切りにする。
- 鍋に水75mlと「ヤマサ昆布つゆ」25mlを合わせ火にかけ、STEP2を入れてある程度火がとおったら、STEP1を加えて1~2分程度煮て、溶いた卵をまわし入れてとじる。
- 丼にご飯を盛り、STEP3をのせ、きざみのりを添える。
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