三種のお肉たっぷり鍋

作り方

1. 鶏肉は一口サイズに切る。厚切りベーコンは一口サイズに切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。それぞれ1/3量ずつの「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をもみ込む。
2. 白菜はざく切りする。しいたけは石づきを切り落として飾り切りする。水菜はざく切りする。
3. 鍋にごま油を引いて中火にかけ、鶏肉、厚切りベーコン、牛肉を色が変わるまで炒めたら水、みりんを加え、煮立ったら白菜、しいたけを加えて15分煮る。
4. もやし、水菜を加えてひと煮立ちさせ、味噌を溶き入れて塩・こしょうで味を調えたら完成。