坊ちゃんかぼちゃのクリームグラタン

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10月31日は、ハロウィン。かぼちゃのメニューで、楽しみましょう!ホワイトソースには隠し味として「ヤマサ鮮度の一滴香り立つうすくち丸大豆しょうゆ」を入れてまろやかな風味と旨味を加えます。坊ちゃんかぼちゃは見た目もかわいいので、パーティーにもピッタリです♪

ポイント
焼いている途中に表面が焦げるようであれば、アルミホイルをかぶせましょう。

人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)271kcal
塩分(1人分)1.6 g
材料
坊ちゃんかぼちゃ1個
ベーコン1枚
玉ねぎ1/8個
にんにく1/2片
パセリ適量
薄力粉大さじ1
牛乳150cc
ヤマサ鮮度の一滴香り立つうすくち丸大豆しょうゆ小さじ2
こしょう適量
ピザ用チーズ20g
オリーブ油小さじ1

作り方

  1. 坊ちゃんかぼちゃは上から1cmのところを切り、スプーンで中身をくり抜いて身はみじん切りする。ベーコンはみじん切りする。玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りする。
  2. フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらベーコン、玉ねぎ、坊ちゃんかぼちゃの身を加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。
  3. 薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めたら牛乳を加え、とろみがつくまで煮詰めたら、「ヤマサ鮮度の一滴香り立つうすくち丸大豆しょうゆ」、こしょうを加えて混ぜる。
  4. 坊ちゃんかぼちゃにSTEP3を詰め、ピザ用チーズをのせる。
  5. 200度のオーブンで20分焼いたら器に盛り、パセリを散らして完成。
このレシピに対するコメント

一度作ってみたいです。

2017.03.17

ハロウィンパーティーにぴったりですね~かわいい!(๑´ڡ`๑)♡

2016.08.30

とーっても美味しそう!家庭でこんな料理が出てきたら、大盛り上がりします。

2016.07.25

「坊ちゃんかぼちゃのクリームグラタン」のクッキングレポ

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  • rinabaron0801さん from SnapDish
    2017.11.01
    ヤマサ醤油公式アカウントさんの料理 💕坊ちゃんかぼちゃのクリームグラタンde👻🎃HAPPY HALLOWEEN🎃👻

    昨夜投稿出来ずだよね昨日の晩ごはん✩*॰¨̮

    田舎で採れた坊ちゃんかぼちゃ🎃を使って丸ごとグラタンに👍
    ちょうどかぼちゃグラタン検索中、ヤマサさんのこちらのレシピが目にとまり…👀💕
    モニターで頂いたヤマサさんの鮮度の一滴✨香り立つ超特選しょうゆに置き換えて使ってみました👍✨

    • rinabaron0801さま
      ヤマサのレシピをお試しいただきありがとうございます!!
      とってもおいしそう~ヽ(*´∀`)ノ
      さらに「田舎で採れた」というところがおいしさ倍増♪
      今後共宜しくお願い致します!

  • kaminataさん from SnapDish
    2016.07.24
    ヤマサ醤油公式アカウントさんの坊ちゃんかぼちゃのクリームグラタン

    JAで坊っちゃんかぼちゃ見つけたので、前から気になってたかぼちゃのクリームグラタン作りました❤
    涼しい部屋で食べるとめっちゃ美味しい😆

    • 坊っちゃんかぼちゃのグラタン、まるでレストランのようです!佇まいが可愛らしいですね。

    • kaminataさま
      この度はヤマサのレシピをお試し頂きましてありがとうございます!
      このレシピが気になっていた・・・というのが嬉しいですねヽ(*´∀`)ノ
      まさに、涼しいお部屋で食べるのもアリですよね♪
      今後共宜しくお願い致します!!

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