きのこのキッシュパイ

作り方

1. まいたけは、石突を取り除き、手で縦にほぐす。マッシュルームは、石突を取り除き、薄くスライス。玉ねぎは、皮を剥き薄くスライス。ベーコンは横半分に切る。冷凍パイシートは自然半解凍する。
2. Aをボウルに入れ混ぜる。
3. パイシートを麺棒でベーコンが横並びで4枚並ぶ大きさに伸ばし、フォークで数か所さす。ベーコンを乗せ4等分し、アルミホイルをくしゃくしゃっとしてから広げた上にのせる。
4. STEP3にSTEP2をのせ、トースターでこんがりと焼く。（目安：1300wで8〜10分）仕上げにお好みで粗びき黒こしょうやパセリのみじん切りをかける。