【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

きのこのキッシュパイ

「キッシュ」はフランスのアルザス・ロレーヌ地方の家庭料理ですが、今回はパイシートを使いトースターで簡単に作れるレシピをご紹介します。焼き時間はご家庭の調理器具で調節してください。

作り方

まいたけは、石突を取り除き、手で縦にほぐす。マッシュルームは、石突を取り除き、薄くスライス。玉ねぎは、皮を剥き薄くスライス。ベーコンは横半分に切る。冷凍パイシートは自然半解凍する。
Aをボウルに入れ混ぜる。
パイシートを麺棒でベーコンが横並びで4枚並ぶ大きさに伸ばし、フォークで数か所さす。ベーコンを乗せ4等分し、アルミホイルをくしゃくしゃっとしてから広げた上にのせる。
STEP3にSTEP2をのせ、トースターでこんがりと焼く。（目安：1300wで8〜10分）仕上げにお好みで粗びき黒こしょうやパセリのみじん切りをかける。

材料

まいたけは、石突を取り除き、手で縦にほぐす。マッシュルームは、石突を取り除き、薄くスライス。玉ねぎは、皮を剥き薄くスライス。ベーコンは横半分に切る。冷凍パイシートは自然半解凍する。
Aをボウルに入れ混ぜる。
パイシートを麺棒でベーコンが横並びで4枚並ぶ大きさに伸ばし、フォークで数か所さす。ベーコンを乗せ4等分し、アルミホイルをくしゃくしゃっとしてから広げた上にのせる。
STEP3にSTEP2をのせ、トースターでこんがりと焼く。（目安：1300wで8〜10分）仕上げにお好みで粗びき黒こしょうやパセリのみじん切りをかける。