きのこのキッシュパイ

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「キッシュ」はフランスのアルザス・ロレーヌ地方の家庭料理ですが、今回はパイシートを使いトースターで簡単に作れるレシピをご紹介します。焼き時間はご家庭の調理器具で調節してください。
人数2人分(パイシート1枚分)
調理時間15分
カロリー(1人分)307kcal
塩分(1人分)1.1g
レシピ制作者 青山 清美/金魚
材料
冷凍パイシート1枚
A
まいたけ30g
マッシュルーム 30g
玉ねぎ30g
ベーコン2枚
粉チーズ小さじ2
ヤマサ鮮度の一滴 プレミアムしょうゆ小さじ1と1/2
【トッピング】
粗びき黒こしょう適宜
パセリ(みじん切り)適宜

作り方

  1. まいたけは、石突を取り除き、手で縦にほぐす。マッシュルームは、石突を取り除き、薄くスライス。玉ねぎは、皮を剥き薄くスライス。ベーコンは横半分に切る。冷凍パイシートは自然半解凍する。
  2. Aをボウルに入れ混ぜる。
  3. パイシートを麺棒でベーコンが横並びで4枚並ぶ大きさに伸ばし、フォークで数か所さす。ベーコンを乗せ4等分し、アルミホイルをくしゃくしゃっとしてから広げた上にのせる。
  4. STEP3にSTEP2をのせ、トースターでこんがりと焼く。(目安:1300wで8〜10分)仕上げにお好みで粗びき黒こしょうやパセリのみじん切りをかける。
このレシピに対するコメント

キッシュ大好き~♪
とってもおいしそう♪
簡単に作れるところが、とっても魅力的~♪

2017.10.11

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