【秋はやっぱり炊き込みご飯！】第四回：アレンジ炊き込みご飯レシピ【カンタンでおいしい♪】

前回は「簡単ラクラク！炊き込みご飯レシピ」をお届けしました。

缶詰を使った「炊き込みご飯」レシピや、包丁を使わず作れる「炊き込みご飯」レシピ、

また、少ない時間で作ることができる「炊き込みご飯」レシピなど、

盛りだくさんの「簡単ラクラク！炊き込みご飯レシピ」をご紹介してまいりました。

みなさんが「これは簡単そう！」と思った「炊き込みご飯」レシピはどれでしょうか？

→前回のお話はコチラ★

 

今回ご紹介するのは「アレンジ炊き込みご飯レシピ」です。

アイディア満載の絶品「アレンジ炊き込みご飯レシピ」の数々をどうぞご覧下さい♪

 

 

■秋の食材でアレンジ！

さんま、きのこ、おいも・・・秋の食材は「炊き込みご飯」にピッタリ！

 

「さつまいもとベーコン、カマンベールチーズの炊き込みごはん」

https://recipe.yamasa.com/recipes/5366

さつまいもをこんがり炒めたベーコンと一緒に炊き込みます。

仕上げにカマンベールチーズを加えてざっくりと混ぜれば、さつまいもの甘みと程よいベーコンの塩気、チーズの風味が溶け合います♪

 

「さつまいもとグリルチキンの炊き込みごはん」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4615

甘いさつまいもとこんがり焼いたチキンで食べ応えのある「炊き込みご飯」を作ります☆

お好みで青のりや刻みのりをトッピングするとまた風味が変わっていいですよ。

 

「イタリア風さんま炊き込みご飯」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3507

旬のさんまをトマトと合わせてイタリア風な「炊き込みご飯」にするのも面白いですよ。

「ヤマサ 焼あごだしつゆ」がさんまとあいまってコク深い味わいに♪

 

「パエリア風秋の炊き込みご飯」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2648

スペインの人気料理パエリア風にアレンジした「炊き込みご飯」。

具材をオリーブオイルで炒めてから入れるひと手間で、ぐっとおいしくなり、冷めてもしっとりしています♪

 

「じゃがバタごはん」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4962

じゃがいも×鶏肉の「炊き込みご飯」♪

主役はじゃがいもです！

味付けは「ヤマサ昆布つゆ」とバターでOK！少し濃いめに味付けするとおいしいです。

 

 

■いろいろな洋風でアレンジ！

いろいろな洋風アレンジで、「炊き込みご飯」レシピの幅が一気に広がります！

 

「ビリヤニ風カレー鶏飯」

https://recipe.yamasa.com/recipes/5286

ビリヤニとは、インドやその周辺国で食べられているスパイスとお肉の「炊き込みご飯」。

パエリア、松茸ご飯と並び世界三大「炊き込みご飯」の１つと称されています。

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」はエスニック料理とも好相性！

馴染みよく深みのある味わいにまとめてくれます。

 

「バター香る たけのこと海老とクレソンの炊き込みご飯」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3834

たけのこと海老を組み合わせ、バターとクレソンで風味良く仕上げた洋風の「炊き込みご飯」です。

味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」にお任せ！

 

「丸ごとトマトの洋風炊き込みご飯」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4606

まるでトマトピラフのような洋風「炊き込みご飯」♪

「ヤマサ昆布つゆ」を入れることで和の旨みも加わり、一緒に炊き込んだチーズの塩気とコクでお子様でも食べやすくなっています☆

 

 

■アイディアが光るアレンジ！

「そんなレシピがあったんだ♪」というアイディアが光る「炊き込みご飯」レシピです☆

 

「炊飯器におまかせ♪すき焼き風炊き込みご飯」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4451

炊飯器で簡単・おかずご飯♪

味付けは、コクと旨みに芳ばしい香りとすっきりとした甘さの「ヤマサすき焼専科」で決まり！

どんぶりにどーんと盛って、紅しょうがを添えると、すき焼き味の牛丼のように楽しめます♪

 

「刺身のさくでお手軽に！焼きサーモンの炊き込みごはん」

https://recipe.yamasa.com/recipes/5360

お魚の「炊き込みご飯」も、お刺身用のさくを使えば骨や皮をとりのぞく必要もなく、その場でご飯と一緒に気軽にほぐすことができます♪

グッとハードルが下がりますよ！

サーモンは事前に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を効かせた調味液に浸け込み、焼いて香ばしさをたてることで、よりいっそうおいしい具材になります。

 

 

いかがでしたか？

いつもと違う「炊き込みご飯」が食べたくなったら、ぜひお試しください！

次回は最終回、

【秋はやっぱり炊き込みご飯！】第五回：炊き込みご飯レシピ総集編【カンタンでおいしい♪】です。