たまねぎとわかめ中華風卵炒め

腸内細菌を増やすオリゴ糖が豊富な玉ねぎと、食物繊維豊富な海草をたっぷり使ったシンプルな中華風炒め物。玉ねぎは半生で仕上げるのが、美味しさのポイント!
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)191kcal
塩分(1人分)1.7 g
材料
玉ねぎ1個
豚ひき肉100g
わかめ(戻して)80g
ごま油大さじ2
小さじ1/2
3個
有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ1~2

作り方

  1. 玉ねぎは1個を12等分のくし切りにする。わかめは筋をとって食べやすく切る。卵は割りほぐし、しょうゆを加え合わせます。
  2. 直径20~24センチの直径20~24センチのフライパンを熱し、ごま油、塩を入れて軽くまぜ、玉ねぎを入れて2分炒めます。
  3. ひき肉を加え、さらに炒め、色が変わったらわかめを加えます。
  4. 全体に油が回ったらSTEP1の卵液を周りからまわし入れて、火を止め余熱で半熟状に火を通します。
このレシピに対するコメント

ワカメの炒め物、チャレンジしてみます

2016.09.30

鶏がらを加えても美味しそうですね~♪

2014.08.21

「たまねぎとわかめ中華風卵炒め」のクッキングレポ

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  • POT_J082YUM573さん from SnapDish
    2022.01.20
    「晩ご飯」

    主人がさつま芋の天ぷらが食べたいと
    言って自分でおうどん買って来て
    今夜はおうどんと天ぷら。

    主人はつけ麺、私は煮うどん。

    ここでも食べ方も合わない🤣💦

    #晩ご飯 #うどん #天ぷら

    • DISH_W230MOGU910さん from SnapDish
      2022.01.20
      🫑ピーマンと赤パプリカのじゃこ炒め

      炊きたてご飯にのせて頂きました😋

      #朝ごはん #ジャコ #ピーマン #パプリカ
      #きんぴら

      • SPOON_H987MOGU984さん from SnapDish
        2022.01.19
        #タッカンマリ

        #秘味キムチ #タッカンマリ #韓国 #鍋

        • cock_a_doole_doさん from SnapDish
          2022.01.18
          狸の宴シリーズ 御刺し身からの~(笑) うどんすき(寄せ鍋出汁味付き🍲) 更に乾杯‼️( ・∀・)っ🍶 写真は醤油味の出汁を張る前です。 鶏肉とか色々野菜は豚肉の下(^_^;) 饂飩や海鮮類は後で投下します。

          #肉料理 #和食 #簡単料理 #魚料理 #肉料理 #寄せ鍋 #うどん #大阪の料理 #魚介
          #うどんすき #お酒のアテ

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