たまねぎとわかめ中華風卵炒め

腸内細菌を増やすオリゴ糖が豊富な玉ねぎと、食物繊維豊富な海草をたっぷり使ったシンプルな中華風炒め物。玉ねぎは半生で仕上げるのが、美味しさのポイント!
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)191kcal
塩分(1人分)1.7 g
材料
玉ねぎ1個
豚ひき肉100g
わかめ(戻して)80g
ごま油大さじ2
小さじ1/2
3個
有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ1~2

作り方

  1. 玉ねぎは1個を12等分のくし切りにする。わかめは筋をとって食べやすく切る。卵は割りほぐし、しょうゆを加え合わせます。
  2. 直径20~24センチの直径20~24センチのフライパンを熱し、ごま油、塩を入れて軽くまぜ、玉ねぎを入れて2分炒めます。
  3. ひき肉を加え、さらに炒め、色が変わったらわかめを加えます。
  4. 全体に油が回ったらSTEP1の卵液を周りからまわし入れて、火を止め余熱で半熟状に火を通します。
このレシピに対するコメント

ワカメの炒め物、チャレンジしてみます

2016.09.30

鶏がらを加えても美味しそうですね~♪

2014.08.21

「たまねぎとわかめ中華風卵炒め」のクッキングレポ

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  • DISH_J484YUM626さん from SnapDish
    2022.10.06
    鶏肉と野菜のポン酢炒め🍁

    *鶏肉、レンコン、さつまいも、人参、ピーマンをポン酢、醤油、味醂で炒めて
    *タコとわかめとミニトマトの和え物

    • DISH_N507YUM104さん from SnapDish
      2022.10.06
      サッパリ!すだち香る★鰹のたたき

      鰹って、独特の臭みがあるよね〜。
      たたきだと、炙ってあるから、まだマシだけど、、、

      すだちたっぷりかけて、ポン酢で食べると
      めちゃくちゃ美味しいよ。
      お口の中、爽やか〜!

      アーリーレッド、茗荷、大葉、万能ねぎ
      いりごまをたっぷり。
      薬味を沢山乗せると、臭みが更に軽減するよ。

      こりゃ、日本酒が飲みたくなる味だね。
      もちろん、ご飯にもピッタリだよ。
      新米、美味しいからね〜。

      ポン酢で食べると、アッサリ!サッパリ!
      アーリーレッドが、いい感じ。
      鰹のたたき、最高に旨い!

      #簡単料理 #お刺身/マリネ #かつお #鰹のたたき#すだち

      • yuzumama1013さん from SnapDish
        2022.10.05
        🍁🍂《家族で休日の晩ごはん》🍁🍂

        久しぶりに集まってご飯を食べることができました。孫達のリクエストは定番の「海老のお寿司」
        ワッフルメーカーでお豆腐も焼いてみました🧇

        6歳の孫と炊飯器で作る抹茶ケーキクッキング👨‍🍳
        いっぱいお手伝いしてくれました‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
        自分で作ると美味しいね😆🌟✨

        ☆甘酒入り抹茶🍒ケーキ(バナナ&チョコ入り)
        ☆花寿司の粉を使って稲荷寿司(ひじき・いんげん・シラス)
        ☆サラダ海老の握り寿司・唐揚げ
        ☆ワッフルメーカーで焼き豆腐(ネギ・生姜・かつお節をポン酢で)

        #甘酒入り抹茶ケーキ #炊飯器ケーキ #いなり寿司 #海老にぎり寿司 #ワッフルメーカー焼き豆腐 #家族で晩ごはん #お寿司 #豆腐料理

        • SPOON_W290MOGU8さん from SnapDish
          2022.10.04
          秋茄子🍆と豚コマのキムチチーズホイル焼き🧀

          ビール🍺に合いますよ🎵
          簡単でとても美味しいホイル焼きです😊
          豚コマに下味を浸ける一手間で格段に美味しくなります~🤗

          #ホイル焼き#秋茄子#なす #キムチ#豚肉#チーズ
          #簡単料理#おつまみ#おうち居酒屋

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