たまねぎとわかめ中華風卵炒め

腸内細菌を増やすオリゴ糖が豊富な玉ねぎと、食物繊維豊富な海草をたっぷり使ったシンプルな中華風炒め物。玉ねぎは半生で仕上げるのが、美味しさのポイント!
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)191kcal
塩分(1人分)1.7 g
材料
玉ねぎ1個
豚ひき肉100g
わかめ(戻して)80g
ごま油大さじ2
小さじ1/2
3個
有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ1~2

作り方

  1. 玉ねぎは1個を12等分のくし切りにする。わかめは筋をとって食べやすく切る。卵は割りほぐし、しょうゆを加え合わせます。
  2. 直径20~24センチの直径20~24センチのフライパンを熱し、ごま油、塩を入れて軽くまぜ、玉ねぎを入れて2分炒めます。
  3. ひき肉を加え、さらに炒め、色が変わったらわかめを加えます。
  4. 全体に油が回ったらSTEP1の卵液を周りからまわし入れて、火を止め余熱で半熟状に火を通します。
このレシピに対するコメント

ワカメの炒め物、チャレンジしてみます

2016.09.30

鶏がらを加えても美味しそうですね~♪

2014.08.21

「たまねぎとわかめ中華風卵炒め」のクッキングレポ

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  • fb1000031450516さん from SnapDish
    2020.07.10
    暑いからさっぱりしたの食べたくて

    急に暑くなったからビール飲みたいし
    ほんとは焼肉したいけどベランダでやったら怒られたしwちゃっちゃっと作ってさっさと飲むことにしました。

    • DISH_W268MOGU992さん from SnapDish
      2020.07.09
      夕飯は#天ぷら#心太と野菜の酢の物#鶏皮ポン酢

      濃いめの鰹出汁を取って香り豊かな天つゆにしました #海老天#ナス天#大葉#ピーマン

      • TABLE_Y399MOGU966さん from SnapDish
        2020.07.08
        彼作。本日のお弁当🍱

        ◆キャベツとしらすのペペロンチーノ
        ◆はんぺんベーコンチーズ焼き
        ◆納豆卵焼き
        ◆ねぎ塩豚バラキャベツ
        ◆ペペたま
        +スープ

        #お弁当記録 #痩せ弁当 #お腹いっぱい
        #男料理  #愛情料理 #ご馳走様でした

        • DISH_D851MOGU57さん from SnapDish
          2020.07.08
          ずいぶん前にクックパッドで話題のレシピ入りしたものと同じ味付け、ゆで玉子とミニトマトを加えてみました!小松菜とゆで玉子の和え物サラダ

          大地を守る会の小松菜とミニトマトがあったので、ゆで玉子とツナ缶を加えて、コチュマヨぽん酢和えにしました😊#大地を守る会#小松菜#ミニトマト#ゆで玉子#ツナ缶#コチュマヨぽん酢味

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