たまねぎとわかめ中華風卵炒め

腸内細菌を増やすオリゴ糖が豊富な玉ねぎと、食物繊維豊富な海草をたっぷり使ったシンプルな中華風炒め物。玉ねぎは半生で仕上げるのが、美味しさのポイント！

作り方

玉ねぎは1個を12等分のくし切りにする。わかめは筋をとって食べやすく切る。卵は割りほぐし、しょうゆを加え合わせます。
直径20～24センチの直径20～24センチのフライパンを熱し、ごま油、塩を入れて軽くまぜ、玉ねぎを入れて2分炒めます。
ひき肉を加え、さらに炒め、色が変わったらわかめを加えます。
全体に油が回ったらSTEP1の卵液を周りからまわし入れて、火を止め余熱で半熟状に火を通します。

人数	4人分
調理時間	15分
カロリー(１人分)	191kcal
塩分(１人分)	1.7 g

材料

玉ねぎ			1個
豚ひき肉			100g
わかめ（戻して）			80g
ごま油			大さじ2
塩			小さじ1/2
卵			3個
有機丸大豆の吟選しょうゆ			大さじ1～2

このレシピは

ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ

を使っています

作り方

玉ねぎは1個を12等分のくし切りにする。わかめは筋をとって食べやすく切る。卵は割りほぐし、しょうゆを加え合わせます。
直径20～24センチの直径20～24センチのフライパンを熱し、ごま油、塩を入れて軽くまぜ、玉ねぎを入れて2分炒めます。
ひき肉を加え、さらに炒め、色が変わったらわかめを加えます。
全体に油が回ったらSTEP1の卵液を周りからまわし入れて、火を止め余熱で半熟状に火を通します。

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ほかほかのごはんに牛脂と
ほんのちょこっとお醤油を混ぜて
こんがり焼いて生地にして

その上にすき焼き
お餅を並べてグリルで加熱

焼き目がついたら彩りに小口ネギ
(春菊LOVEだから使いたかったけど入手できず……)
そして仕上げに中央に温玉を鎮座っ ‪⸜‪‪‪‪‪︎🐣⸝‬‪‪

牛脂が絡んだライスピザの香ばしさ
一晩寝かせたすき焼きの甘辛さ
おもちとろ〜ん温玉とろ〜んが
三位一体、いや四位一体となって
これはもはや料理を通り越して供物…….ᐟ.ᐟ

粉ではなく、米
こういうピザもありですね♡꙼̈

#おうちごはん
#手作りピザグランプリ2025
#すき焼き #ライスピザ #残り物
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今日のお弁当(9/8)
🍂楽譜ご飯(笑)
🍠野菜肉巻き
🍁スペインオムレツ
(小松菜ベーコンじゃがいもチーズ)
🍄切り干し大根サラダ
🍂紫キャベツラペ
🍠茗荷甘酢漬け
🍁ミニトマト

今日も #ハートアクション参加お弁当
なので音符を♡♡で

目覚ましが鳴っても⏰💤なかなか起きられず
でも楽譜をつくる❣️って決めていたので必死に
ꉂ🤣𐤔
線の太さが違っていたり間隔もバラバラ💦
今日はこれで精一杯だったなぁ～

#お弁当 #野菜料理 #肉料理
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たらことイカのスパゲッティ
20250909お昼ごはん #スパゲティ #たらこ #大葉 #昆布つゆ

味付けはヤマサ昆布つゆ大さじ2、有塩バター20g

たまねぎとわかめ中華風卵炒め

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