たまねぎとわかめ中華風卵炒め

腸内細菌を増やすオリゴ糖が豊富な玉ねぎと、食物繊維豊富な海草をたっぷり使ったシンプルな中華風炒め物。玉ねぎは半生で仕上げるのが、美味しさのポイント!
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)191kcal
塩分(1人分)1.7 g
材料
玉ねぎ1個
豚ひき肉100g
わかめ(戻して)80g
ごま油大さじ2
小さじ1/2
3個
有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ1~2

作り方

  1. 玉ねぎは1個を12等分のくし切りにする。わかめは筋をとって食べやすく切る。卵は割りほぐし、しょうゆを加え合わせます。
  2. 直径20~24センチの直径20~24センチのフライパンを熱し、ごま油、塩を入れて軽くまぜ、玉ねぎを入れて2分炒めます。
  3. ひき肉を加え、さらに炒め、色が変わったらわかめを加えます。
  4. 全体に油が回ったらSTEP1の卵液を周りからまわし入れて、火を止め余熱で半熟状に火を通します。
このレシピに対するコメント

ワカメの炒め物、チャレンジしてみます

2016.09.30

鶏がらを加えても美味しそうですね~♪

2014.08.21

「たまねぎとわかめ中華風卵炒め」のクッキングレポ

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  • oniyuri_555さん from SnapDish
    2025.03.31
    お弁当🍱

    日曜日だけ作る週1弁当です。しばらく日曜日が休みだったので久しぶりに作りました。
    4月1日からは勤務地が変わるらしく、31日は送別会らしいです。

    お花見弁当グランプリがあるので投稿してみます!
    普通のお弁当ですが、桜型のピックを刺して花見弁当風にしました。

    -----🌸------

    日曜日は早起きしてお弁当の準備をして、料理も出来上がりお弁当箱に詰めようと…炊飯器を開けたら( ºωº )チーン…炊飯器のスイッチを押すの忘れた‼️
    息子にご飯が炊けてませんって言ったら…
    レトルトのご飯を入れて!と言って(´^`*)プイッ

    日曜日は一日中ボー・・・(・ω・ )...Σ(゚ω゚*)ハッ
    ちょっとボケてきたかな🤣

        🌸今日のお弁当
         🔸肉団子
         🔸鰆の西京焼き
         🔸だし巻き卵
    🔸鶏肉とパプリカの焼き鳥風
    🔸ウインナー
    🔸ブロッコリーのピーナツ和え

    #手作り弁当
    #週一弁当

    • akko_chanさん from SnapDish
      2025.03.31
      焼売の皮deしらすピザ🐟

      焼売の皮に麺つゆを少し垂らしたしらす干しとピザ用チーズを乗せ、ガーリックオリーブオイルをかけてフライパンで焼きました。仕上げに大葉をのせて完成!

      #簡単料理 #おやつ #おつまみ #酒のつまみ #シュウマイの皮 #焼売の皮 #しらす #しらす干し #ガーリック #オリーブオイル

      • COOK_T864YUM117さん from SnapDish
        2025.03.30
        豆苗の豚バラ巻きとチャプチェのおぼんごはん

        豆苗の豚バラ巻き、またまた作りました😋
        簡単で美味しくてコスパ良くて、更に夫も好きなメニュー❤️

        ポン酢とすりゴマがよく合います👌

        副菜はこの日に作り置きしたチャプチェとかぼちゃの煮物。
        チャプチェを作る気満々で買い物に行ったのに、春雨買い忘れて帰ってきたので😹春雨の代わりにもやしで作ってみたらこれまた美味しかった〜🤤✨

        スープは2日目の参鶏湯に、水とダシダと卵を加えた鶏たまごスープ🍲

        《おしながき》
        ・豆苗の豚バラ巻き
         ミニトマト
        ・もやしチャプチェ
        ・かぼちゃの煮物
        ・鶏たまごスープ
        ・白米

        #ごちそうさまでした
        #美味しかった
        #おうちごはん
        #晩ごはん
        #おぼんごはん
        #豆苗
        #豆苗レシピ
        #豆苗の豚バラ巻き
        #チャプチェ
        #もやしチャプチェ
        #かぼちゃの煮物
        #鶏たまごスープ
        #料理
        #献立
        #盛り付け
        #工程
        #cooking
        #process

        • DISH_L333YUM252さん from SnapDish
          2025.03.29
          野菜の肉巻き

          こんにちは😀
          少し前に作ったものです。
          畑で採れたさつま芋、人参、ピーマンを豚バラ肉で巻いて焼き甘辛く味付けしました。
          さつま芋の甘みがプラスされてとても美味しかったです😋

          私事ですが主人も退院して外来受診しながら自宅で療養しています。
          皆様から励ましのお言葉やご心配して下さり有難う御座いました🙇‍♀
          無理は出来ませんが少しずつ体をならして又元の様に元気になってほしいと思っています。
          #肉巻き#夜ご飯

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