たまねぎとわかめ中華風卵炒め

腸内細菌を増やすオリゴ糖が豊富な玉ねぎと、食物繊維豊富な海草をたっぷり使ったシンプルな中華風炒め物。玉ねぎは半生で仕上げるのが、美味しさのポイント!
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)191kcal
塩分(1人分)1.7 g
材料
玉ねぎ1個
豚ひき肉100g
わかめ(戻して)80g
ごま油大さじ2
小さじ1/2
3個
有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ1~2

作り方

  1. 玉ねぎは1個を12等分のくし切りにする。わかめは筋をとって食べやすく切る。卵は割りほぐし、しょうゆを加え合わせます。
  2. 直径20~24センチの直径20~24センチのフライパンを熱し、ごま油、塩を入れて軽くまぜ、玉ねぎを入れて2分炒めます。
  3. ひき肉を加え、さらに炒め、色が変わったらわかめを加えます。
  4. 全体に油が回ったらSTEP1の卵液を周りからまわし入れて、火を止め余熱で半熟状に火を通します。
このレシピに対するコメント

ワカメの炒め物、チャレンジしてみます

2016.09.30

鶏がらを加えても美味しそうですね~♪

2014.08.21

「たまねぎとわかめ中華風卵炒め」のクッキングレポ

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  • hayaokisanさん from SnapDish
    2025.02.21
    R7.2/21㈮ ·͜·♡牛丼&鰤の照り焼き弁当👨🏻‍🍳

    #お昼ごはん
    #牛丼
    #豆腐サラダ
    #お吸い物

    #夜ごはん
    #鰤の照り焼き
    #目玉焼き
    #きゅうりとカニカマの和え物
    #大根と天かまの煮物
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    • COOK_D763YUM195さん from SnapDish
      2025.02.21
      なめこ蕎麦

      #親父料理 #朝蕎麦 #茸 #簡単料理

      • meimei080605さん from SnapDish
        2025.02.20
        豚肉とナスのミルフィーユ蒸し

        こんばんは😊

        先日ここでもお話した、息子のピロリ菌検査🏥

        あの結果はどうなったんだろう?🤔
        息子のLINEに結果が届くことなってるけど、いつ結果が出るのか聞くの忘れたんだよね😅

        とりあえず息子にLINEを送ってみました📱

        『ピロリ菌の結果ってどうなったの?』

        『陰性』

        え…既に結果出てたわけ!?
        いやいや(;^∀^)イヤイヤイヤ
        結果が出たらすぐ連絡でしょヾ(°∇°;) オイオイ

        そういうの良くないよねヽ(`Д´)ノプンプン

        まぁ、陰性なのは良かったけどね。。

        ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

        蒸し料理の企画が始まってますね!(´▽`)

        寒い日には蒸し料理、美味しいよね♡
        ホントは蒸し器で作った方が良さそうだけど、今日はレンジで簡単に作りました(* 'ᵕ' )☆

        豚の薄切り肉とナスの薄切りを重ねてレンチン!!

        この前頂いたヤマサ醤油さんのまる生ポン酢をかけて頂きます(๑•̀ㅂ•́)و✧

        このまる生ポン酢、柑橘類の爽やかでフレッシュな香りがスゴい✨
        蒸した豚肉やナスにとっても合います(๑♡∀♡๑)

        そうそう!!
        このお皿も先日ヤマサ醤油さんとsnapdishさんから頂いたものです!(´▽`)
        とってもかわいいですよね♡
        お気に入りです٩(ˊᗜˋ*)و⤴︎︎⤴︎︎

        ✯ 作り方✯ 

        ナスを縦に薄く切る。

        耐熱容器にナスと豚薄切り肉を重ねる。

        酒をふり、ラップをして火が通るまでレンチン。

        刻んだネギを乗せ、ポン酢をかけて頂く。

        #ヤマサ蒸し料理2025
        #snapdish
        #まる生ポン酢

        • COOK_jw_11da_yhさん from SnapDish
          2025.02.19
          シュウマイ蒸し野菜

          #晩ご飯 #蒸し物 #肉料理 #さつまいもご飯 #ポン酢

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