たまねぎとわかめ中華風卵炒め

腸内細菌を増やすオリゴ糖が豊富な玉ねぎと、食物繊維豊富な海草をたっぷり使ったシンプルな中華風炒め物。玉ねぎは半生で仕上げるのが、美味しさのポイント!
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)191kcal
塩分(1人分)1.7 g
材料
玉ねぎ1個
豚ひき肉100g
わかめ(戻して)80g
ごま油大さじ2
小さじ1/2
3個
有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ1~2

作り方

  1. 玉ねぎは1個を12等分のくし切りにする。わかめは筋をとって食べやすく切る。卵は割りほぐし、しょうゆを加え合わせます。
  2. 直径20~24センチの直径20~24センチのフライパンを熱し、ごま油、塩を入れて軽くまぜ、玉ねぎを入れて2分炒めます。
  3. ひき肉を加え、さらに炒め、色が変わったらわかめを加えます。
  4. 全体に油が回ったらSTEP1の卵液を周りからまわし入れて、火を止め余熱で半熟状に火を通します。
このレシピに対するコメント

ワカメの炒め物、チャレンジしてみます

2016.09.30

鶏がらを加えても美味しそうですね~♪

2014.08.21

「たまねぎとわかめ中華風卵炒め」のクッキングレポ

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  • TABLE_Y832MOGU240さん from SnapDish
    2020.02.20
    ブリ大根←ブリを買い過ぎた為w

    肉だけではなく和食であっさりな物も作りますよ^_^
    #煮魚

    • POT_Y908MOGU902さん from SnapDish
      2020.02.20
      葉ワサビとアボカドの和えもの

      今が旬の「葉ワサビ」がお安くなっていたので、大好きなアボカドと和えたら美味でした^ - ^

      #簡単料理 # おつまみ #旬の野菜

      • POT_D479YUM858さん from SnapDish
        2020.02.18
        よねばーばの朝ごはん エリンギのソテーと手羽先唐揚げ、 魚の子の佃煮 なめこ汁 べったら漬、ご飯、

        • POT_G563MOGU675さん from SnapDish
          2020.02.18
          息子のお弁当(強制~いわしの蒲焼😛)

          市販の開いたいわしに、片栗粉を付けて、少し多めの油で焼いてから照り焼きのタレを絡めて完成👍

          手開きするずくさえ無い時は、お店でさばいた魚使って、上手に手抜き😁❣️

          ちょっとの手抜きは、いいよねぇ~😅

          #お弁当 #いわしの蒲焼 #時短 #のっけ弁

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