たまねぎとわかめ中華風卵炒め

腸内細菌を増やすオリゴ糖が豊富な玉ねぎと、食物繊維豊富な海草をたっぷり使ったシンプルな中華風炒め物。玉ねぎは半生で仕上げるのが、美味しさのポイント!
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)191kcal
塩分(1人分)1.7 g
材料
玉ねぎ1個
豚ひき肉100g
わかめ(戻して)80g
ごま油大さじ2
小さじ1/2
3個
有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ1~2

作り方

  1. 玉ねぎは1個を12等分のくし切りにする。わかめは筋をとって食べやすく切る。卵は割りほぐし、しょうゆを加え合わせます。
  2. 直径20~24センチの直径20~24センチのフライパンを熱し、ごま油、塩を入れて軽くまぜ、玉ねぎを入れて2分炒めます。
  3. ひき肉を加え、さらに炒め、色が変わったらわかめを加えます。
  4. 全体に油が回ったらSTEP1の卵液を周りからまわし入れて、火を止め余熱で半熟状に火を通します。
このレシピに対するコメント

ワカメの炒め物、チャレンジしてみます

2016.09.30

鶏がらを加えても美味しそうですね~♪

2014.08.21

「たまねぎとわかめ中華風卵炒め」のクッキングレポ

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  • COOK_R255YUM767さん from SnapDish
    2023.10.01
    紫蘇穂茄子🍆

    #紫蘇穂茄子

    大葉の代わりに紫蘇穂で。

    • DISH_C298YUM515さん from SnapDish
      2023.09.30
      おでん🍢

      #SnapDish #おでん

      • SPOON_J733MOGU562さん from SnapDish
        2023.09.29
        晩ごはん♯栗ごはん♯豚こまオムレツ

        #オムレツ #混ぜ・炊き込みご飯/お粥 #栗ごはん

        • CUP_V067YUM224さん from SnapDish
          2023.09.29
          お月見・おだんご🍡

          Yamasa『さつまいもレシピ』
          〝まんまるさつまいもお月様〝より

          今日はお月見
          さつまいもでお団子作りました。
          牛乳の代わりに豆乳を使いました。

          お醤油の香ばしさと甘いさつまいも
          の美味しいお団子です。

          綺麗なお月様が見れますように🩷人(^^ )
          #お月見#お月見団子 #さつまいも

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