たまねぎとわかめ中華風卵炒め

腸内細菌を増やすオリゴ糖が豊富な玉ねぎと、食物繊維豊富な海草をたっぷり使ったシンプルな中華風炒め物。玉ねぎは半生で仕上げるのが、美味しさのポイント!
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)191kcal
塩分(1人分)1.7 g
材料
玉ねぎ1個
豚ひき肉100g
わかめ(戻して)80g
ごま油大さじ2
小さじ1/2
3個
有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ1~2

作り方

  1. 玉ねぎは1個を12等分のくし切りにする。わかめは筋をとって食べやすく切る。卵は割りほぐし、しょうゆを加え合わせます。
  2. 直径20~24センチの直径20~24センチのフライパンを熱し、ごま油、塩を入れて軽くまぜ、玉ねぎを入れて2分炒めます。
  3. ひき肉を加え、さらに炒め、色が変わったらわかめを加えます。
  4. 全体に油が回ったらSTEP1の卵液を周りからまわし入れて、火を止め余熱で半熟状に火を通します。
このレシピに対するコメント

ワカメの炒め物、チャレンジしてみます

2016.09.30

鶏がらを加えても美味しそうですね~♪

2014.08.21

「たまねぎとわかめ中華風卵炒め」のクッキングレポ

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  • COOK_0416さん from SnapDish
    2025.04.23
    ちくわのネギ包み

    • CUP_D193YUM610さん from SnapDish
      2025.04.23
      和食ご飯

      炊き込みご飯をおにぎりにして煮物や味噌汁、お浸しなどで和食ご飯にしました。

      やっぱり和食って安定の美味しさ💕

      #和食ご飯
      #炊き込みご飯
      #おうちご飯

      • hayaokisanさん from SnapDish
        2025.04.22
        R7.4/22 𝚃𝚞𝚎. ·͜·♡牛もつ鍋うどん&親子丼👨🏻‍🍳

        #お昼ごはん
        #牛もつ鍋うどん

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        • COOK_B406MOGU59さん from SnapDish
          2025.04.22
          お花見弁当🍱

          今年のお花見弁当🍱🌸
          一応、作ってました?😁👍
          seikoさんに。頂いてた。南関あげで
          稲荷寿司も😉
          エアーで、お花見いたしましょう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

          南関あげいなり寿司
          筍ごはん
          鶏モモもろみ焼き
          たい幽庵焼き
          海老、タラの芽天ぷら
          だし巻き卵
          蕨の抱き合わせ
          飯蛸あまから
          紅くるり大根甘酢
          春菊胡麻和え
          新じゃが、茄子田楽

          #お花見グランプリ
          #お花見弁当
          #和食
          #ヤマサ醤油
          #昆布つゆ

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