たまねぎとわかめ中華風卵炒め

腸内細菌を増やすオリゴ糖が豊富な玉ねぎと、食物繊維豊富な海草をたっぷり使ったシンプルな中華風炒め物。玉ねぎは半生で仕上げるのが、美味しさのポイント!
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)191kcal
塩分(1人分)1.7 g
材料
玉ねぎ1個
豚ひき肉100g
わかめ(戻して)80g
ごま油大さじ2
小さじ1/2
3個
有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ1~2

作り方

  1. 玉ねぎは1個を12等分のくし切りにする。わかめは筋をとって食べやすく切る。卵は割りほぐし、しょうゆを加え合わせます。
  2. 直径20~24センチの直径20~24センチのフライパンを熱し、ごま油、塩を入れて軽くまぜ、玉ねぎを入れて2分炒めます。
  3. ひき肉を加え、さらに炒め、色が変わったらわかめを加えます。
  4. 全体に油が回ったらSTEP1の卵液を周りからまわし入れて、火を止め余熱で半熟状に火を通します。
このレシピに対するコメント

ワカメの炒め物、チャレンジしてみます

2016.09.30

鶏がらを加えても美味しそうですね~♪

2014.08.21

「たまねぎとわかめ中華風卵炒め」のクッキングレポ

  • NutritionistYuyuIさん from SnapDish
    2025.10.17
    二色人参のしそきんぴら🥕

    黄人参が少し残っていたのでオレンジの人参と一緒にきんぴらに
    味付けはめんつゆのみ♪

    大葉を多めに入れるのがポイント☝️
    ウチの定番
    昆布とかいくつかフレーバー変えたけどこの大葉のが一番美味しい😆

    保存できて、あと1品の時やお弁当にめっちゃ便利♪
    人参が余ってるって言ってた時に母にも教えてあげたら気に入って常備菜にしてくれて毎朝食べてるって😊

    #人参 #大葉 #しそ #シソ #紫蘇 #めんつゆ #黄人参 #きんぴら #金平 #常備菜 #作り置き

    • DISH_J963MOGU502さん from SnapDish
      2025.10.17
      胸唐揚げ弁当

      #お弁当

      • DISH_D851MOGU57さん from SnapDish
        2025.10.16
        アルモンデ稲荷ロール

        稲荷揚げ、すし飯、玉子焼き、大葉。

        美味しかったです😋💕
        お腹いっぱい😅

        #ヤマサ丸大豆醤油 #てんさい糖 #アルモンデ #稲荷ロール

        • DISH_C974YUM474さん from SnapDish
          2025.10.16
          かき揚げ蕎麦

          20251016お昼ごはん #蕎麦 #かき揚げ #かき揚げ蕎麦

          かき揚げは買ったもの

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