たまねぎとわかめ中華風卵炒め

腸内細菌を増やすオリゴ糖が豊富な玉ねぎと、食物繊維豊富な海草をたっぷり使ったシンプルな中華風炒め物。玉ねぎは半生で仕上げるのが、美味しさのポイント!
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)191kcal
塩分(1人分)1.7 g
材料
玉ねぎ1個
豚ひき肉100g
わかめ(戻して)80g
ごま油大さじ2
小さじ1/2
3個
有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ1~2

作り方

  1. 玉ねぎは1個を12等分のくし切りにする。わかめは筋をとって食べやすく切る。卵は割りほぐし、しょうゆを加え合わせます。
  2. 直径20~24センチの直径20~24センチのフライパンを熱し、ごま油、塩を入れて軽くまぜ、玉ねぎを入れて2分炒めます。
  3. ひき肉を加え、さらに炒め、色が変わったらわかめを加えます。
  4. 全体に油が回ったらSTEP1の卵液を周りからまわし入れて、火を止め余熱で半熟状に火を通します。
このレシピに対するコメント

ワカメの炒め物、チャレンジしてみます

2016.09.30

鶏がらを加えても美味しそうですね~♪

2014.08.21

「たまねぎとわかめ中華風卵炒め」のクッキングレポ

  • akko_chanさん from SnapDish
    2025.09.15
    ニューヘイブンスタイル!ヤマサ香るホワイトクラムピッツァ⚓️ New Haven Style White Clam Pizza

    ニューヘイブン発祥のホワイトクラムピザを、ヤマサ昆布ぽん酢で和風仕立てに!

    アサリの旨みと昆布のだし感が合わさって、白ワインにもぴったりの一枚になりました。

    薄く伸ばした自家製生地に、あさり、にんにく、EVオリーブオイル、オレガノ、昆布ぽん酢、パルメザンチーズ、ペコリーノ・ロマーノチーズを乗せて焼きました。

    焼き上がりにもう一度ペコリーノ・ロマーノをかけ、大葉をちぎってのせ、酢橘を絞っていただきました。爽やかで美味しかったです♪

    #簡単料理 #ピザ #手作り #ヤマサ #昆布ぽん酢 #ピッツァ #クリスピーピザ #ニューヘイブン #パルメザンチーズ #チーズ #ペコリーノ #大葉 #あさり #オリーブオイル #ホワイトクラムピッツァ #ホワイトクラムピザ #お酒に合う #ワインに合う #フランク・ペペ #イタリア料理 #アメリカ料理 #コネチカット州

    • akko_chanさん from SnapDish
      2025.09.15
      ニューヘイブンスタイル!ヤマサ香るホワイトクラムピッツァ⚓️

      ニューヘイブン発祥のホワイトクラムピザを、ヤマサ昆布ぽん酢で和風仕立てに!

      アサリの旨みと昆布のだし感が合わさって、白ワインにもぴったりの一枚になりました。

      にんにく、あさり、EVオリーブオイル、オレガノ、昆布ぽん酢、パルメザンチーズ、ペコリーノロマーノチーズを薄く伸ばした自家製の生地に乗せて焼きました。

      焼き上がりにもう一度ペコリーノロマーノをかけ、ちぎった大葉をのせ、酢橘を絞っていただきました。爽やかさで美味しかったです♪

      • COOK_R773MOGU680さん from SnapDish
        2025.09.15
        焼売の皮で☆みたらし×大学芋×モッツァレラ×ピザ

        焼売の皮を生地にして
        みたらし×大学芋×モッツァレラの
        おやつ感覚で摘めるピザ‎をつくりました
        🍠࿐✩.˚ 🍠࿐✩.˚ 🍠࿐✩.˚ 🍠

        パリッと焼いた焼売の皮
        カリカリッホクホクッの大学芋
        とろとろモッツァレラ
        絹しょうゆの豊かな味わいが際立つ
        みたらしだれがジュワッ

        口の中で食感が四変化、脳みそフリーズ💆‍♀️
        「ピザとはなにか?これでいいのか?」
        と頭によぎりつつも摘む指がとまらない.ᐟ.ᐟ

        祖母も「お芋さんのピザなんて面白いね」と
        にこにこしながら口にしておりました👵♡

        旬の味覚をつかって犬も喜び駆け回る
        魅惑のおやつピザ ごちそうさまでした‎𖤐 ̖́-‬

        #おうちごはん
        #手作りピザグランプリ2025
        #おやつピザ #脳みそフリーズ
        #さつまいも

        • COOK_R773MOGU680さん from SnapDish
          2025.09.15
          焼売の皮で☆みたらし×大学芋×モッツァレラ×ピザ

          焼売の皮を生地にして
          みたらし×大学芋×モッツァレラの
          おやつ感覚で摘めるピザ‎をつくりました
          🍠࿐✩.˚ 🍠࿐✩.˚ 🍠࿐✩.˚ 🍠

          パリッと焼いた焼売の皮
          カリカリッホクホクッの大学芋
          とろとろモッツァレラ
          絹しょうゆの豊かな味わいが際立つ
          みたらしだれがジュワッ

          口の中で食感が四変化、脳みそフリーズ💆‍♀️

          「ピザとはなにか?これでいいのか??」
          と頭によぎりつつも摘む手がとまらない.ᐟ.ᐟ

          祖母も「お芋さんのピザなんて面白いね」
          にこにこしながら口にしておりました👵♡

          焼売の皮と旬の味覚をつかって
          犬も喜び駆け回る 魅惑のおやつピザ
          ごちそうさまでした‎𖤐 ̖́-‬

          #おうちごはん
          #手作りピザグランプリ2025
          #おやつピザ #脳みそフリーズ
          #さつまいも

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