たまねぎとわかめ中華風卵炒め

腸内細菌を増やすオリゴ糖が豊富な玉ねぎと、食物繊維豊富な海草をたっぷり使ったシンプルな中華風炒め物。玉ねぎは半生で仕上げるのが、美味しさのポイント!
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)191kcal
塩分(1人分)1.7 g
材料
玉ねぎ1個
豚ひき肉100g
わかめ(戻して)80g
ごま油大さじ2
小さじ1/2
3個
有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ1~2

作り方

  1. 玉ねぎは1個を12等分のくし切りにする。わかめは筋をとって食べやすく切る。卵は割りほぐし、しょうゆを加え合わせます。
  2. 直径20~24センチの直径20~24センチのフライパンを熱し、ごま油、塩を入れて軽くまぜ、玉ねぎを入れて2分炒めます。
  3. ひき肉を加え、さらに炒め、色が変わったらわかめを加えます。
  4. 全体に油が回ったらSTEP1の卵液を周りからまわし入れて、火を止め余熱で半熟状に火を通します。
このレシピに対するコメント

ワカメの炒め物、チャレンジしてみます

2016.09.30

鶏がらを加えても美味しそうですね~♪

2014.08.21

「たまねぎとわかめ中華風卵炒め」のクッキングレポ

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  • DISH_W633MOGU47さん from SnapDish
    2023.02.05
    ドレッシングが自信作♡サラダセロリとハムのサラダ

    ドレッシングが自信作(๑ᵒ ᗜ ᵒ)و ̑✧
    溶かしバターとレモン醤油が美味しいんです♡
    今回はサラダセロリを使いましたがセロリの葉やパクチー、水菜などでも◎

    #サラダセロリとハムのサラダ #サラダセロリ#ホワイトセロリ #ヘルシー #簡単料理 #節約料理 #簡単おつまみ #簡単副菜 #簡単サラダ #簡単ドレッシング #自家製ドレッシング

    • DISH_W633MOGU47さん from SnapDish
      2023.02.05
      グラム表示でわかりやすい♡定番和食♡筑前煮

      和食の定番、ほっこり美味しい筑前煮♡
      根菜って結構サイズが違うのでいつも何となく作ってますが、わかりやすいグラム表示でレシピにしてみました(๑•̀ㅂ•́)و✧

      #グラム表示でわかりやすい #定番和食 #筑前煮 #簡単料理 #節約料理 #簡単おつまみ #簡単副菜 #簡単筑前煮

      • SPOON_Y763MOGU912さん from SnapDish
        2023.02.04
        【😜アルモンデ‥節約ごはん】

        🗓土曜日/昨夜の残りと定番料理🙋‍♀️

        ※おつまみメニューde晩ごはん‼️

        ▪️鶏肉から揚げ▪️梅おかか和え
        ▪️具なし😅"あんかけ茶碗蒸し
        ▪️鮭の塩焼き▪️ひじきの煮物🥢
        ▪️🇰🇷キンパ /🌶🥜▪️🍊🍎🥝

               ✰

        [あんかけ茶碗蒸し]
        🍄株とりなめこ 🌿貝割れ大根
        (🐣卵 だし汁 塩 醤油 みりん)

        [鶏肉から揚げ]
        🐔下味付けて冷凍保存したもの
        →片栗粉まぶして揚げました。

        [梅おかか和え]
        キャベツ🧅 梅干し かつおぶし
        (ポン酢 ごま油 砂糖 だし醤油)

        ٩(*´︶`*)۶҉本日もお疲れ様でした💚

         #おうちごはん #夕飯 #和食
         #晩酌 #家飲み #簡単レシピ
         #ヤマサアルモンデ2023
         #ごはん日記 #料理記録

        • TABLE_T842MOGU6さん from SnapDish
          2023.02.04
          厚揚げとしめじ玉ねぎの玉子とじ〜🐣

          前投稿と同じ日の一品〜

          厚揚げと玉ねぎとしめじ
          白だしでチャチャッと卵とじ〜

          卵とじにすると
          親子丼みたいで
          次男ワシワシ〜食べる😅😅😅

          食が進むらし〜

          味つけは濃縮つゆや
          これうまつゆでも🙆

          #簡単節約料理
          #アルモンデ
          #厚揚げ

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