たまねぎとわかめ中華風卵炒め

腸内細菌を増やすオリゴ糖が豊富な玉ねぎと、食物繊維豊富な海草をたっぷり使ったシンプルな中華風炒め物。玉ねぎは半生で仕上げるのが、美味しさのポイント!
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)191kcal
塩分(1人分)1.7 g
材料
玉ねぎ1個
豚ひき肉100g
わかめ(戻して)80g
ごま油大さじ2
小さじ1/2
3個
有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ1~2

作り方

  1. 玉ねぎは1個を12等分のくし切りにする。わかめは筋をとって食べやすく切る。卵は割りほぐし、しょうゆを加え合わせます。
  2. 直径20~24センチの直径20~24センチのフライパンを熱し、ごま油、塩を入れて軽くまぜ、玉ねぎを入れて2分炒めます。
  3. ひき肉を加え、さらに炒め、色が変わったらわかめを加えます。
  4. 全体に油が回ったらSTEP1の卵液を周りからまわし入れて、火を止め余熱で半熟状に火を通します。
このレシピに対するコメント

ワカメの炒め物、チャレンジしてみます

2016.09.30

鶏がらを加えても美味しそうですね~♪

2014.08.21

「たまねぎとわかめ中華風卵炒め」のクッキングレポ

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  • kow9573さん from SnapDish
    2020.04.06
    酢鶏❣️ポン酢でなんちゃって甘酢作る🤗

    粉をまぶした鶏肉を揚げて、たれをかけてからめるだけ。
    一口サイズでも、切らずに一枚そのままでも #ポン酢#なんちゃって#酢鶏

    • ko2yukaさん from SnapDish
      2020.04.06
      おにぎりでお花見

      #お弁当#おにぎり

      • POT_V195MOGU195さん from SnapDish
        2020.04.05
        お昼ご飯(^-^)

        県から隣町に週末の外出自粛要請がありました、不要不急の外出は避けて何たらかんたら、放送が朝聞こえたんですが、地元からはなんも。
        そもそもが地元スピーカー近隣にないから聞こえない辺境なんですけど。
        そんな町外れなので買い物は隣町です。イヤン。
        混んでましたね、野菜も肉もろくろく見ないでサクサク買い物カゴに入れて最速で帰宅しました。
        やればできるじゃん。
        コレで野菜が傷んでなければ完璧ですが、多少の痛みはそんなもんだろと思ってるので、多分完璧。

        でもまず帰宅して肉とか魚とか小分けして冷凍庫突っ込む前にさぁ(>人<;) 今食べようと思ってるブリには塩を振るべきだったよね真っ先に(>人<;)
        と思いながら洗って酒とみりんとヌテラと醤油加熱したとこに生姜も突っ込んでブリを焼き、タレを回しかけ回しかけ、照り照りに焼けたねと思ったんですが写真撮るとそうでもないね?
        よく加熱し過ぎて固くしちゃうんですが、柔らかく炊き上がった感にできました。
        しかしそこで力尽きたので、野菜、野菜はどうしたら?!

        春キャベツ外葉刻んで人参もしっぽ刻んでレンチン、合い挽き肉に酒とみりんと昆布つゆ白だしと粉寒天煮詰めたやつかけて一品、新玉葱刻んで一品、トマト煮込み温め直して一品、こんにゃくが、ないぢゃんと思ったけどもういいや〜

        にしても玉葱スライスがほぼぶつ切り…やたらひらべったくて薄くきれませんでした…だからスライサーを使えと…ねぇ…

        #昼ご飯

        • fumi_0717さん from SnapDish
          2020.04.05
          からあげビールさんの料理 静岡の大人気給食メニュー♡みんな大好き♪さくらごはん

          ⋈*.。

          からあげビールさんちの

          ୨୧さくらごはん୨୧

          炊いてみました~美味しい~~~

          🙌🙌🙌✨

          朝ごはんも 炊きたての さくらごはん
          生たまごにかつお節でパクパク🍚

          おかわりしようか迷う朝(笑

          (・∀)σ ピンポーン♪

          からビーシャン ハマっちゃいました
          美味しい時をありがとうございます
          お昼ごはん🍱たのしみ~💓

          #今日のおべんとう #お弁当記録
          #アルミ弁当 #呑めちゃうお弁当
          #bento #真似っ子レシピ #さくらごはん

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