たまねぎとわかめ中華風卵炒め

腸内細菌を増やすオリゴ糖が豊富な玉ねぎと、食物繊維豊富な海草をたっぷり使ったシンプルな中華風炒め物。玉ねぎは半生で仕上げるのが、美味しさのポイント!
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)191kcal
塩分(1人分)1.7 g
材料
玉ねぎ1個
豚ひき肉100g
わかめ(戻して)80g
ごま油大さじ2
小さじ1/2
3個
有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ1~2

作り方

  1. 玉ねぎは1個を12等分のくし切りにする。わかめは筋をとって食べやすく切る。卵は割りほぐし、しょうゆを加え合わせます。
  2. 直径20~24センチの直径20~24センチのフライパンを熱し、ごま油、塩を入れて軽くまぜ、玉ねぎを入れて2分炒めます。
  3. ひき肉を加え、さらに炒め、色が変わったらわかめを加えます。
  4. 全体に油が回ったらSTEP1の卵液を周りからまわし入れて、火を止め余熱で半熟状に火を通します。
このレシピに対するコメント

ワカメの炒め物、チャレンジしてみます

2016.09.30

鶏がらを加えても美味しそうですね~♪

2014.08.21

「たまねぎとわかめ中華風卵炒め」のクッキングレポ

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  • POT_V195MOGU195さん from SnapDish
    2020.04.08
    お昼ごぱん(。・ω・。)

    大根ともやしとシラタキがいるので、みんな印象が同じなような気がする。
    白くないのパンだけかいとゆー。

    シラタキにパスタソースのたらことたらこふりかけ、塩分考えなければもっと食べたい。
    大根と人参とささみと高野豆腐を白だしで。
    もやしとパプリカには合い挽きそぼろとインゲンと人参炒めたの盛ってみました。

    ごっちゃり!!

    #昼ご飯

    • POT_G563MOGU675さん from SnapDish
      2020.04.08
      息子のお弁当(強制~豚こま入り金平😁)

      イカの天麩羅のはずが、衣厚すぎてフリッター化😅

      肉系のおかずが無い時は、常備菜の豚こま入り金平をIN✌️❣️

      #お弁当 #豚こま入り金平 #時短

      • kow9573さん from SnapDish
        2020.04.06
        酢鶏❣️ポン酢でなんちゃって甘酢作る🤗

        粉をまぶした鶏肉を揚げて、たれをかけてからめるだけ。
        一口サイズでも、切らずに一枚そのままでも #ポン酢#なんちゃって#酢鶏

        • ko2yukaさん from SnapDish
          2020.04.06
          おにぎりでお花見

          #お弁当#おにぎり

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