【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

たらときのこのおろし煮

「ヤマサ昆布ぽん酢」のまろやかなうま味が大根おろしとたらにしみこみます。ご飯によく合う1品です。
人数4人分
調理時間30分
カロリー(1人分)179kcal
塩分(1人分)2.3 g
材料
たら2切れ
エリンギ2本
しめじ50g
大根300g
厚揚げ1/2枚
揚げ油適量
片栗粉大さじ1
こしょう少々
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド1/2カップ
1/4カップ
みりん大さじ3

作り方

  1. エリンギは縦半分に切り、手でさらに半分に裂く。しめじは石突をとり小房に分ける。厚揚げは4等分に切る。大根はすりおろし、軽く水気をきる。
  2. たらは3つに切りわけ、塩・こしょう、片栗粉をまぶして、170℃の揚げ油で3分ほど揚げる。
  3. 鍋に混ぜ合わせたAを中火で煮たたせ、STEP1の厚揚げ、エリンギを加えて弱火で5分ほど煮る。
  4. STEP2STEP1のしめじを加えて、しめじがしんなりしてきたらSTEP1の大根おろしを加えて1~2分ほど煮立てて火を止める。
このレシピに対するコメント

あっさり食べれますね~美味しそう!Ψ( ´∇`)♪

2016.08.02

「たらときのこのおろし煮」のクッキングレポ

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