長芋ベーコンのぽん酢蒸し

長芋とベーコンとフライパンでさっと炒めてからぽん酢蒸しにします。「ヤマサ昆布ぽん酢」の食べやすさもありつつも、しっかりとボリュームのあるおかずです。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)270kcal
塩分(1人分)3.2 g
レシピ制作者冨田 ただすけ
材料
長芋300g
ベーコン(厚切り)70g
刻みねぎ少々
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ4
サラダ油小さじ1/2

作り方

  1. 長芋は皮をむいて4~5cm長さの棒状に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコンをはじめに炒め、続けて長芋を入れてさっと炒め合わせる。
  3. 「ヤマサ昆布ぽん酢」を入れて蓋をして少し火を弱め、2~3分蒸し煮にする。塩、こしょう各少々(分量外)で味をととのえ、器に盛り付けてから刻みねぎをちらす。
このレシピに対するコメント

作ってみたい!

2016.07.20

簡単でおいしそう

2016.07.14

簡単でおいしそう^^

2016.07.11

簡単に出来て、充分メインのおかずになりますね〜。

2016.07.02

簡単で美味しそうです!(*´﹃`*)作ります!

2016.04.29

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