ポテサラツリー

クリスマスツリーを見立てたポテサラが、クリスマスの食卓を華やかにしてくれます♪「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」の優しい酸味が、さっぱりとしていくらでもいただけるポテトサラダです。
調理時間12分

(冷ます時間除く)

カロリー(1人分)1046kcal
塩分(1人分)3.0 g
レシピ制作者奥田和美
材料
じゃがいも4個
きゅうり1/2本
玉ねぎ1/4個
ベーコン3枚
ブロッコリー適量
黄色パプリカ適量
ピンクペッパー適量
A
マヨネーズ大さじ4
ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド小さじ1
こしょう適量

作り方

  1. じゃがいもは皮を剥き、半分に切って耐熱皿に並べてふんわりラップをかけ、500Wで7分加熱する。
  2. きゅうりはスライスして塩を振ってしんなりしたら水洗いをして水気を絞る。玉ねぎはスライスし、水にさらす。ベーコンは細切りにして炒めてから冷ます。
  3. STEP1のじゃがいもをマッシャーやフォークの背などで潰し、STEP2とAを加えてよく混ぜる。
  4. 器の上に山のようにして盛り、ピンクペッパーを散らして星形に切ったパプリカを乗せる。周りに軽く塩茹でしたブロッコリーを飾る。
このレシピに対するコメント

この盛り付け方。とても参考になります♪

2016.12.15

ポテトサラダは得意です。

2015.12.19

簡単だし食卓にあると嬉しい一品ですね♪親子で作るのも楽しそうです^^

2015.12.11

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