小松菜と牛肉の和風パスタ

作り方

1. 小松菜は5cm長さに切り、にんじんはいちょう切りに、生姜はせん切りにする。牛肉（小間）には塩・こしょう、小麦粉をふる。
2. パスタは塩を加えた熱湯で指定時間ゆでる。
3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、STEP1の生姜を炒める。香りが出てきたらSTEP1の牛肉、にんじん、小松菜の茎を加えて、油が全体にまわるように炒める。
4. STEP3に小松菜の葉とSTEP2を加え、混ぜ合わせておいたＡをまわし入れ、よくからめながらさっと火を通す。器に盛りつけて白ごまをちらす。