鶏と舞茸とセリのピリ辛味噌小鍋

鶏肉に片栗粉を少しまぶしておくと、やわらかくなり、汁にもとろみがついて冷めにくくなります。セリはさっと火が入ったらいただきましょう。
人数4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)177kcal
塩分(1人分)1.5 g
材料
鶏もも肉1枚
舞茸150g
セリ150g
にんにく1/2かけ
片栗粉小さじ2
ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2
5カップ
味噌大さじ2
七味唐辛子小さじ1/4
みりん大さじ1

作り方

  1. 舞茸は小房に分け、セリは5cm長さに切る。にんにくは薄切りにします。
  2. 鶏もも肉は10等分に切り、片栗粉をまぶします。
  3. は合わせて、水、「ヤマサ昆布つゆ白だし」と鍋に加えてよく混ぜます。にんにくとSTEP2を入れて煮たったら、舞茸、セリを加えて煮えたところからいただきます。
このレシピに対するコメント

美味しそうですよ\(^o^)/

2016.12.28

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