「セリ」を使ったレシピ一覧

冬野菜のセリの香りがアクセント、「ヤマサ昆布ぽん酢」で仕上げる和風な鮭のアクアパッツアです。「ヤマサ昆布ぽん酢」のうま味と柑橘の香りが魚介のお...

「だまこ」とは秋田名物きりたんぽの簡略版でごはんを軽く潰し一口サイズに丸め表面を焼いたものです。9月が旬の舞茸と新米で作った「だまこ」、鶏肉、...

鶏肉に片栗粉を少しまぶしておくと、やわらかくなり、汁にもとろみがついて冷めにくくなります。セリはさっと火が入ったらいただきましょう。

秋田を代表する郷土料理、きりたんぽ鍋。ほっこりあたたまる鍋は、寒い季節にピッタリです。