菜花とえびのガーリックスパイシー炒め

作り方

1. えびは殻を剥き背ワタを取り縦半分に切る。菜花はざく切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、菜花を入れさっと炒め一旦取り出す。
3. 空いたフライパンにえびを入れ表面をさっと焼き、白ワインを入れ蓋をして蒸し焼き火を通す。
4. 「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」と「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」を混ぜ合わせSTEP3にかけ、カシューナッツとSTEP2を戻しさっと炒め絡める。