魚介と鶏団子の飛鳥鍋 洋風仕立て

作り方

1. ＜鶏団子の種＞ボウルにAを入れて粘りが出るまでしっかり混ぜる。＜鍋の具＞それぞれ食べやすいようにカットする。にんじんは花型で抜いても。
2. 土鍋に水と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて、中火にかけて沸騰したら弱火にする。手を濡らしながら、鶏団子の種を一口大に丸めて鍋の中に落としながら煮る。鶏団子に火が通ったら牛乳を注いで白みそを溶く。カットした鍋の具を加えて弱火から中火で煮る。具材に火が通ったら粗びきこしょうをふる。
   鍋の〆はパスタやリゾットが合います。粉チーズをかけてどうぞ。