きゅうりの胡麻和え
「ヤマサ昆布つゆ」に、ごま油やすりごまなどを加えた、うま味たっぷりの和え物。ラー油を加えてピリ辛にするのもポイントです。
作り方
- きゅうりはすりこぎなどで叩いて食べやすい大きさに割る。塩小さじ1/4をまぶして3〜4分おく。きゅうりは水分が多いので、塩をふって水分を引き出してから和えます。
- ボウルにAをいれてよく混ぜる。ペーパーでSTEP1のきゅうりの水分を除いて加え、よく和える。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 5分 |
| カロリー(１人分) | 78kcal |
| 塩分(１人分) | 1.0 g |
| レシピ制作者 | 柚木 さとみ |
材料
| きゅうり | 1本 | ||
| 塩 | 小さじ1/4 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布つゆ | 小さじ1 | ||
| ごま油 | 小さじ1 | ||
| すりごま | 大さじ1 | ||
| ラー油 | 少々 | ||
作り方
- きゅうりはすりこぎなどで叩いて食べやすい大きさに割る。塩小さじ1/4をまぶして3〜4分おく。きゅうりは水分が多いので、塩をふって水分を引き出してから和えます。
- ボウルにAをいれてよく混ぜる。ペーパーでSTEP1のきゅうりの水分を除いて加え、よく和える。
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漬物大好き。
夏のとても良いメニューだと思います
簡単さっぱり美味しい！お見事❗グッド😃⤴⤴招福🎵
ピリ辛で美味しそう！子供にはラー油なしで食べられそうですね！
ピリ辛でおいしそー
昆布つゆとごま油の組み合わせに興味をもちました！
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