ガーリックビーフチャーハン
「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」だけで風味豊かなチャーハンに!にんにくやバターの香りと「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」のうま味やコクがマッチ。子どもも大人も大満足できる味付けです。
作り方
- にんにくを薄切りにする。
- フライパンにバターとにんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら牛肉を加えて、中火で炒める。
- 肉の色が9割ほど変わったら、ご飯とコーンを入れて炒める。全体にパラパラとしてきたら、「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」と黒こしょうを加えて炒め合わせる。
- 器に盛り、黒こしょうとパセリをちらす。黒こしょうはたっぷり加えるとアクセントとなり、おいしく召し上がれます。
人数 | 2人分 |
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調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 511kcal |
塩分(1人分) | 2.3 g |
レシピ制作者 | 若子 みな美 |
材料
牛肉(細切れ) | 80g | ||
コーン | 100g | ||
にんにく | 2かけ | ||
ご飯 | 茶碗2杯(約300g) | ||
ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし | 大さじ2 | ||
バター | 小さじ2 | ||
黒こしょう | 適量 | ||
パセリ | 適量 |
作り方
- にんにくを薄切りにする。
- フライパンにバターとにんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら牛肉を加えて、中火で炒める。
- 肉の色が9割ほど変わったら、ご飯とコーンを入れて炒める。全体にパラパラとしてきたら、「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」と黒こしょうを加えて炒め合わせる。
- 器に盛り、黒こしょうとパセリをちらす。黒こしょうはたっぷり加えるとアクセントとなり、おいしく召し上がれます。
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