サーモンアボカドのポキ丼

サーモンとアボカドを「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」で和えるだけ。ご飯にのせれば最高に美味しいハワイのポキ丼が出来ます。にんにくの効いた辛旨で甘みもある「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」は、ポキ丼のタレにもピッタリ。少しとろみがあるので具に絡みやすく、味がボケません。

作り方

サーモンとアボカドは食べやすいサイズの角切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに入れて、「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」とごま油を加えて軽く和える。
器に酢飯を盛り、海苔をちぎってまぶす。STEP1をのせて白ごまをふる。卵黄をのせて青みを添える。

材料

酢飯は、温かいご飯180gに市販の寿司酢を大さじ1混ぜています。

サーモンとアボカドは食べやすいサイズの角切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに入れて、「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」とごま油を加えて軽く和える。
器に酢飯を盛り、海苔をちぎってまぶす。STEP1をのせて白ごまをふる。卵黄をのせて青みを添える。