Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

シーフードグラタン

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」でつくるホワイトソースが味の決め手のシーフードグ...

海鮮丼

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」をかけるだけで、香り高い漬け丼が簡単にできます。

牛肉ぶっかけうどん

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、濃厚な味わいを楽しみます。

韓国風厚揚げ豆腐Yummy!焼

厚揚げ豆腐を焼いて、「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」で味付けするだけ。キムチ、韓国のり、卵黄をのせれ...

鮭のチーズフライスヌーピータルタルソース添え

「ヤマサ鮮度生活特選生（なま）しょうゆ」のW使いで、おいしさがワンランクアップした鮭フライです。「ヤマサ鮮度生活特選生（なま）しょうゆ」で...

メープルしょうゆでスヌーピー和風プリン

カラメルの代わりにメープルしょうゆでいただく、和風なプリンです。メープルしょうゆはメープルシロップに少量の「ヤマサ絹しょうゆ」を混ぜてレンチ...

ふわふわメレンゲ月見そば

鶏肉やたっぷりのきのこを加えた、具だくさんのあたたかいそばに、真っ白でふわふわなメレンゲと卵黄をのせた可愛い月見そばです。味付けは「ヤマサ昆布...

月見カレーうどん

「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」とカレールウだけで、簡単にカレーうどんが作れます。最後に卵黄を入れることで、お月見料理に大変身！

月見とろろ牛丼

基本の牛丼に、とろろ＆卵黄でお月見気分を演出。混ぜながらいただくと、とろっとコクが加わり、味変を楽しめます。素材の味わいを引き立てる丼料理には...

ダブルのたまごで贅沢たまらん丼

仕上げに生卵をトッピングすることで卵の味わいを贅沢に楽しめます。

レンチン肉みそのガーリック&ペッパーうどん

肉みそをうどんにかけたぶっかけうどん。ガーリック&ペッパーの香りがアクセントの肉みそがうどんに絡み、食が進みます。

ガーリック&ペッパーまぜそば

酸味とうま味が絶妙なバランスの、「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」で作る濃厚だれが味の決め手です。

スタミナYummy!丼

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」だけで簡単にできるやみつき丼！簡単にボリューム満点のスタミナ丼が作れ...

薬味もりもり卵黄サーモン漬け丼

「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」とにんにく、生姜、梅が合わさったさっぱりダレが相性抜群のサーモン丼です。スーパーにある薬味やカ...

ワンパンで！豚こまビビンバ

フライパンひとつでできる節約ビビンバ！洗い物も少なく、見た目も豪華。お肉もお野菜も摂れるので、時間がない日の夕飯にもぴったりです。■「和の食材...

しゃぶしゃぶ牛丼スヌーピーとろろかけ

煮込まず簡単、しゃぶしゃぶ肉ですぐできる牛丼です。すりおろした大和芋で可愛いらしいスヌーピーを作りましょう。シンプルな調味料の配合でも「ヤマサ...

深谷葱のフラン　イノシシのコンソメ　柚子のエキュームを添えて（前編）

フランス料理の中に和の出汁と醤油を忍ばせて。各パーツが口の中で混ざった時に、日本人ならどこか懐かしさを感じるフレンチの1皿。「深谷葱のフラン　...

卵と雑穀のジェノヴァ風サラダ

卵かけご飯をジェノヴァの魚介をたっぷり使ったサラダ、カッポン・マーグロ風にアレンジしました。能登は米どころではありますが、二毛作で麦を作る農家...

カンジャンセウとお茶のタルト

玉露の旨味と香りをじっくりと引き出して作った緑茶のムースに、韓国では家庭料理としても作られて「カンジャンセウ（エビの醤油漬け）」をのせたフィン...

MOROMIビビン丼

ビビン丼を「ヤマサ旨味ギュッとMOROMI醤（もろみジャン）」を使用することで、さっぱり和風に仕上げました。