鶏むね肉のおろしぽん酢南蛮
ぽん酢だけで味が決まる！カンタンすぎる南蛮漬けは鶏むね肉でヘルシーに。「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」の”おろし”が食材と絡み合い、おいしさがひろがります。
ポイント
冷ましてもおいしく召し上がれます。
作り方
- 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩こしょうをふって酒を揉みこみ10分ほど置く。にんじんとピーマンは千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
- STEP1の鶏肉に、片栗粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉を焼く。片面に火が通ったら裏返し、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
- 全体に火が通ったらSTEP1の野菜と「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」を加えてさっと炒め合わせる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 （漬け込み時間をのぞく） |
| カロリー(１人分) | 285kcal |
| 塩分(１人分) | 1.7 g |
| レシピ制作者 | 藤原 朋未 |
材料
| 鶏肉（むね） | 1枚(250g) | ||
| 酒 | 大さじ1 | ||
| 塩こしょう | 少々 | ||
| 片栗粉 | 大さじ1 | ||
| サラダ油 | 大さじ1 | ||
| にんじん | 1/5本(30g) | ||
| ピーマン | 1個(30g) | ||
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) | ||
| ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢 | 大さじ2 | ||
作り方
- 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩こしょうをふって酒を揉みこみ10分ほど置く。にんじんとピーマンは千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
- STEP1の鶏肉に、片栗粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉を焼く。片面に火が通ったら裏返し、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
- 全体に火が通ったらSTEP1の野菜と「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」を加えてさっと炒め合わせる。
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さっぱり美味しいそうです。招福🎵😺
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