ちくわ餃子

作り方

1. しいたけとにらはみじん切りにする。ちくわは縦に切り込みを入れる。
2. ボウルに鶏挽き肉、しいたけ、にら、片栗粉、こしょうを入れて混ぜる。5等分にしてちくわに詰め、ちくわを横半分に切る。
3. フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、STEP2のちくわ側が底面になるように並べて4分焼く。裏返して蓋をして、さらに4分蒸し焼きにする。
4. 器に盛り、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」を添える。