ぽん酢煮りんごの焼き春巻

作り方

1. りんごはよく洗い、皮ごと8等分のくし切りにして芯を除く。更に厚さ5mmほどのくし切りにしたら、鍋にグラニュー糖と共にいれざっと混ぜ、10分ほど置く。
2. りんごが少ししんなりしたら「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」を加えて軽く混ぜ、弱火〜中火でりんごがしんなりするまで加熱する。焦げないよう時々混ぜながら水分が少なくなるまで煮詰める。バットなどに取り出し、一度冷ます。
3. 春巻きの皮1枚にSTEP2を1/6のせ、スティック状になるよう包み、水溶き小麦粉でとめる。同じようにして6本作る。
4. フライパンにバターを温め、中火でSTEP3の春巻きを色よく全面焼く。2等分にして器に盛り、はちみつとアイスクリームを添える。