手軽な加工品で魚の栄養を!ちくわの照り焼き

ちくわをこってりとした照り焼きにしました。お弁当はもちろん、ご飯に乗せて照り焼き丼にするのもおすすめです。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)217kcal
塩分(1人分)2.0 g
レシピ制作者玉田 悦子
材料
ちくわ4本
小松菜1株
A
ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆまたはヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ2
みりん小さじ2
砂糖小さじ1/2
大さじ1
少々
片栗粉適量
ごま油大さじ1
サラダ油適量

作り方

  1. 小松菜は3㎝長さに切る。
  2. フライパンにサラダ油をひき、STEP1をさっと炒め塩をふり、取り出す。
  3. ちくわは半分に切り、片栗粉をまぶす。
  4. フライパンにごま油をひき、STEP3を両面、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
  5. Aを混ぜ、フライパンにまわし入れ、水分をとばす。
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