ごろごろ厚切りベーコンのバターしょうゆおこわ
飯器で簡単♪和洋コラボのアイディアおこわ。ブロックベーコンを丸ごと加えて、豪快に炊きあげます。しょうゆの香りとコクを生かしたいお料理には「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」がピッタリです。
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作り方
- 米・もち米をあわせ、洗ってザルにとる。炊飯釜に入れる。
- Aを加えてさっと混ぜ、ブロックベーコン・コーン・バターをのせる。通常通り炊飯する。
- 炊き上がったらブロックベーコンを取り出し、食べやすい大きさにカットする。戻し入れて全体をさっと混ぜる。
- お好みで刻んだパセリを散らし、追いバター(分量外)を添える。
人数 | 4人分 |
---|---|
調理時間 | 50分 |
カロリー(1人分) | 289kcal |
塩分(1人分) | 1.6 g |
レシピ制作者 | 加瀬まなみ |
材料
米 | 1合 | ||
もち米 | 1合 | ||
ブロックベーコン | 100g | ||
コーン | 100g | ||
バター | 10g | ||
A | |||
---|---|---|---|
水 | 350ml | ||
ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 大さじ1と1/2 | ||
酒 | 大さじ2 | ||
粗びき黒こしょう | 小さじ1/2 | ||
パセリ | 適宜 |
粗びき黒こしょうを多めに加え、味わいを引き締めています。辛味が苦手な方は分量を減らしてお試しください。
作り方
- 米・もち米をあわせ、洗ってザルにとる。炊飯釜に入れる。
- Aを加えてさっと混ぜ、ブロックベーコン・コーン・バターをのせる。通常通り炊飯する。
- 炊き上がったらブロックベーコンを取り出し、食べやすい大きさにカットする。戻し入れて全体をさっと混ぜる。
- お好みで刻んだパセリを散らし、追いバター(分量外)を添える。
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