ごろごろ厚切りベーコンのバターしょうゆおこわ

飯器で簡単♪和洋コラボのアイディアおこわ。ブロックベーコンを丸ごと加えて、豪快に炊きあげます。しょうゆの香りとコクを生かしたいお料理には「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」がピッタリです。
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人数4人分
調理時間50分
カロリー(1人分)289kcal
塩分(1人分)1.6 g
レシピ制作者加瀬まなみ
材料
1合
もち米1合
ブロックベーコン100g
コーン100g
バター10g
A
350ml
ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2
大さじ2
粗びき黒こしょう小さじ1/2
パセリ適宜
粗びき黒こしょうを多めに加え、味わいを引き締めています。辛味が苦手な方は分量を減らしてお試しください。

作り方

  1. 米・もち米をあわせ、洗ってザルにとる。炊飯釜に入れる。
  2. Aを加えてさっと混ぜ、ブロックベーコン・コーン・バターをのせる。通常通り炊飯する。
  3. 炊き上がったらブロックベーコンを取り出し、食べやすい大きさにカットする。戻し入れて全体をさっと混ぜる。
  4. お好みで刻んだパセリを散らし、追いバター(分量外)を添える。
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