オートミールでヘルシーお好み焼き

オートミールで作る、ヘルシーお好み焼き。仕上げもソース＆マヨネーズではなく、「ヤマサ昆布ぽん酢」でさらにヘルシーに。「ヤマサ昆布ぽん酢」の昆布の旨味が、オートミールのアレンジで感じる淡泊な味わいを補ってくれます。

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作り方

キャベツは粗めのみじん切りにする。豚肉は食べやすい大きさにカットする。
Aを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600Wに1分かけ、熱いうちに混ぜる。
卵を溶いてSTEP2を加え、よく混ぜる。STEP1・小えびを加えてさらに混ぜる。
焼く直前に混ぜます。混ぜて時間を置くと、キャベツの水気が出てまとまりが悪くなります。
フライパンにごま油を加えて中火で熱し、STEP3を直径18cmほどの円形に広げる。蓋をして中火で3分、裏返して更に3分焼く。
皿に盛り、お好みでかつお節・青ねぎ・紅しょうがをのせる。食べる直前に「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。

材料

キャベツは粗めのみじん切りにする。豚肉は食べやすい大きさにカットする。
Aを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600Wに1分かけ、熱いうちに混ぜる。
卵を溶いてSTEP2を加え、よく混ぜる。STEP1・小えびを加えてさらに混ぜる。
焼く直前に混ぜます。混ぜて時間を置くと、キャベツの水気が出てまとまりが悪くなります。
フライパンにごま油を加えて中火で熱し、STEP3を直径18cmほどの円形に広げる。蓋をして中火で3分、裏返して更に3分焼く。
皿に盛り、お好みでかつお節・青ねぎ・紅しょうがをのせる。食べる直前に「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。