白菜の雑煮

作り方

1. 白菜の芯は2cm角に切り、葉はざく切りにする。餅は熱した魚焼きグリルまたは網でこんがり焼く。
2. 鍋にA・白菜を入れ火にかけ、煮立てば弱めの中火で4～5分煮て塩で味を調える。器に焼いた餅・汁を盛り付けて完成。
   餅はお好みでさっと煮ても。