【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

ぶりと大根と水菜の鍋

ぶりには、良質なタンパク質と脂質が豊富に含まれています。胃腸の働きを活性化する大根、ビタミンC豊富な水菜と合わせた、ヘルシー鍋。
人数4人分
調理時間30分
カロリー(1人分)344kcal
塩分(1人分)5.7 g
材料
ぶり4切れ
大根350g
にんじん1/2本
しめじ2袋
水菜1把
小さじ1/2
大さじ1
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適量
6カップ
ヤマサしょうゆ大さじ2
1/2カップ

作り方

  1. ぶりは1切れを2~3つに切り、塩と酒をふって20分おきます。
  2. 大根、にんじんは皮をむいてからピーラーで削ります。しめじは石づきを落としてから小房に分けます。水菜は6~7cm長さに切ります。
  3. 鍋にを順に加え、煮立ったら水気をふいたSTEP1を加え、アクを取り除き、STEP2の大根、にんじん、しめじを加えてひと煮します。
  4. 最後に水菜を加え、「ヤマサ昆布ぽん酢」でいただきます。
このレシピに対するコメント

冬のご馳走ぶりの鍋、大根に水菜の野菜で食べたら美味しいそうです。招福🎵😺

2023.12.23

「ぶりと大根と水菜の鍋」のクッキングレポ

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