まぐろの漬けイタリア風
お刺身用のまぐろをイタリアン風にアレンジ。香りのよいしょうゆの風味が、バルサミコと相性ピッタリ。ワインのおつまみにもオススメの一品です。
作り方
- マグロ（さしみ用）は1cmの角切りにし、合わせたＡに10分ほど漬ける。
- STEP1を器に盛り付け、バルサミコ酢とブラックペッパーを振る。※お好みで、小口切りの万能（小）ねぎやイタリアンパセリを添えてください。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 170kcal |
| 塩分(１人分) | 2.5 g |
材料
| マグロ（さしみ用） | 150g | ||
| バルサミコ酢 | 大さじ1 | ||
| ブラックペッパー | 少々 | ||
| Ａ | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ | 大さじ2 | ||
| オリーブオイル | 大さじ1 | ||
| にんにく（スライス） | 1片分 | ||
作り方
- マグロ（さしみ用）は1cmの角切りにし、合わせたＡに10分ほど漬ける。
- STEP1を器に盛り付け、バルサミコ酢とブラックペッパーを振る。※お好みで、小口切りの万能（小）ねぎやイタリアンパセリを添えてください。
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